Varškės Dieta - Rūšys, Meniu, Apžvalgos Ir Rezultatai

2024 Autorius: Josephine Shorter | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-17 02:15

Varškės dieta: privalumai ir trūkumai

Dauguma mitybos specialistų sutinka, kad varškės dieta yra viena naudingiausių organizmui. Tai ne tik leidžia mesti svorį, bet ir pagerinti jūsų sveikatą. Varškė yra mažai kaloringas maistas, turintis daug baltymų, leidžiantis greitai numesti svorį. Jo gali laikytis žmonės, netoleruojantys laktozės, nes varškėje nėra laktozės. Dieta gali tęstis nuo 3 iki 14 dienų. Tikslus laikas priklauso nuo to, kiek svorio turite numesti.

Turinys:

• Varškės dietos principas
• 7 dienų varškės dietos meniu
• Varškės dietos veislės
• Leidžiami ir draudžiami varškės dietos maisto produktai
• Varškės dietos privalumai ir trūkumai
• Varškės dietos receptai
• Indikacijos ir kontraindikacijos
• Varškės dietos apžvalgos

Varškės dietos principas

Yra keletas varškės dietos variantų:

• Griežta dieta apima tik varškės valgymą. Tai neturėtų trukti ilgiau kaip 3 dienas. Arba galite naudoti šią techniką pasninko dienoms.
• Minkštos dietos meniu, be varškės, galima į maistą įtraukti daržovių, vaisių, žuvies, mėsos ir pieno gėrimų. Šios technikos galima laikytis savaitę ar 10 dienų. Per šį laiką bus galima numesti iki 4 kg antsvorio.

Vienkartinė dieta. Vienkartinė dieta leis numesti nuo 0,3 kg iki 1 kg antsvorio kiekvieną dieną. Varškę reikia valgyti po 60 g porcijas, bent 5 kartus per dieną. Be to, leidžiama nesaldinta žalioji arbata ir erškėtuogių antpilas. Visą dieną reikia gerti 2 litrų vandens, nes varškė gali pašalinti skysčius iš organizmo. Svarbu laikytis laiko, kuris riboja mono dietą iki 3 dienų.

7 dienų varškės dietos meniu

Kiekvieną rytą savaitę reikia valgyti varškę, kurios kiekis yra 200 g. Be to, per pusryčius reikia suvalgyti 1 pasirinktą apelsiną ar greipfrutą. Jei nėra noro valgyti varškę gryna forma, tuomet pagal ją galite paruošti dietinę troškinį.

	Pusryčiai	Vakarienė	Vakarienė
	Varškė (0,2 kg), apelsinas arba greipfrutas, stiklinė nesaldintos žaliosios arbatos	Varškė (0,1 kg), pora virtų kiaušinių.	Virta mėsa (0,1 kg), daržovių salotos, erškėtuogių sultinys.
		Varškė (0,1 kg) ir virta mėsa (0,1 kg).	Maža žuvis be kaulų, virta orkaitėje, tarkuotos morkos, žolelių nuoviras.
		Varškė (0,1 kg), pora virtų kiaušinių.	Vištienos krūtinėlė orkaitėje, pomidorai, erškėtuogių sultinys.
		Varškė (0,1 kg), kepta žuvis.	Kopūstų salotos, stiklinė žaliosios arbatos.
penki		Varškė (0,1 kg), virta kalmarų skerdena.	Daržovių sriuba ir erškėtuogių sultinys.
		Varškė (0,1 kg), pora virtų kiaušinių.	Lapinės salotos, stiklinė žaliosios arbatos, žuvies filė.
		Varškė (0,1 kg), kepta mėsa (0,1 kg).	Agurkų salotos su žolelėmis, žalioji arbata.

Varškės dietos veislės

Kefyras-varškė

Dieta varškės ir kefyro pagrindu yra puikus pasirinkimas norintiems sulieknėti ir reguliuoti virškinimo sistemą. Kefyre yra naudingų bakterijų, kurios pagreitina medžiagų apykaitos procesus, koreguodamos žarnyno veiklą. Vidutinė kefyro-varškės dietos trukmė yra 3 dienos, tačiau jei per šį laiką sveikatos būklė nepablogės, tuomet dietos galite laikytis ilgiau.

Dienos metu reikia suvalgyti 0,3-0,4 kg varškės ir išgerti 1,5 litro neriebaus kefyro. Pusryčius ir vakarienę turėtų sudaryti tik taurė fermentuoto pieno gėrimo. Likusį maistą reikia padalyti į lygias dalis ir valgyti visą dieną. Kad patiekalų skonis būtų intensyvesnis, į varškę galite įdėti krapų ir cinamono. Taip pat leidžiama gerti žolelių arbatas, žaliąją arbatą, nesaldintą kompotą ir vandenį.

Skaitykite daugiau: Kefyro dieta

Kiaušinių varškė

Kiaušinių ir varškės dieta turi daug bendro su „Maggi“dieta. Taigi, abiejuose gausu baltyminio maisto, į kurį daugiausia dėmesio skiriama. Stebint šį svorio metimo būdą bus galima deginti riebalų perteklių, o ne raumenų masę. Meniu turi mažai kalorijų, tačiau turi gerą maistinį potencialą. Maistą reikia vartoti mažomis porcijomis, reguliariais intervalais.

Dienos metu žmogus turėtų suvalgyti 0,3 kg varškės ir penkis virtus kiaušinius. Leidžiama valgyti daržoves ir vaisius, tačiau reikia pasirinkti tuos, kuriuose nėra krakmolo. Būtina sąlyga yra gerti pakankamai vandens per dieną. Leidžiami gėrimai taip pat yra kompotas ir arbata be cukraus. Nerekomenduojama laikytis tokios dietos ilgiau nei 28 dienas.

Skaitykite daugiau: 6 kiaušinių dietos variantai

Varškė-avižiniai dribsniai

Varškės-avižinių dribsnių dietos meniu nėra labai įvairus, tačiau jis turi akivaizdų pranašumą: visos dienos metant svorį alkis nesijaus. Košę galima virti tik vandenyje, nes įpylus pieno paaiškėja, kad ji yra labai kaloringa.

Apytikslis 4-5 dienų meniu yra toks:

• Pusryčiai: avižiniai dribsniai ir 2 obuoliai.
• Pietūs: avižiniai dribsniai su šaukšteliu medaus, 3 obuoliai, 100 g vištienos filė, 100 g kefyro.
• Vakarienė: varškė ir 2 obuoliai.

Skaitykite daugiau: Avižinių dribsnių dieta

Grikių-varškės

Grikių-varškės dieta leidžia sulieknėti dėl didelio baltymų kiekio meniu. Jo galima laikytis savaitę, o tai leis normalizuoti medžiagų apykaitos procesus ir numesti svorį.

Kiekvieną dieną reikia valgyti grikius. Porcijos neturėtų būti per didelės. Valgomų grikių kiekį riboja žmogaus apetitas. Pietums varškės dedama į grikius, bet ne daugiau kaip 150 g. Ryte ir vakare galite valgyti tik grikių košę. Jis nėra virtas, o garuojamas. Arbata naudojama kaip gėrimas, pagrįstas bet kokiomis žolelėmis, bet be pridėto cukraus. Be to, prieš miegą galite išgerti stiklinę 5% riebumo kefyro.

Skaitykite daugiau: Grikių dieta

Pieno varškė

Šis dietos variantas yra skirtas 3 dienoms, per kurias bus galima numesti 2–3 kg antsvorio. Kiekvieną dieną reikės suvartoti litrą pieno ir suvalgyti 400 g varškės.

Vanduo yra būtinas norint numesti svorio ir pasijusti sveiku. Švaraus vandens be dujų paros norma yra lygi 6 stiklinėms. Taip pat galite gerti žaliąją arbatą, bet be pridėtinio cukraus. Geriausia dietą planuoti savaitgaliui, kai fizinis ir psichoemocinis kūno stresas yra minimalus.

Skaitykite daugiau: Pieno dieta

Varškė ir jogurtas

Norėdami atsikratyti antsvorio, galite išbandyti varškės-jogurto dietos variantą. Jo reikia laikytis 6 dienas. Kaip pagrindinį gėrimą turėtumėte rinktis tik natūralų jogurtą, kuriame nėra dažiklių ar kvapiųjų medžiagų. Jame neturėtų būti jokių saldiklių ar vaisių gabalėlių.

Priėjimų prie lentelės skaičius yra lygus šešiems. Per šį laiką turėsite suvalgyti 200 g varškės ir išgerti 0,6 litro kefyro, visus produktus padalijant į lygias dalis. Būtinai gerkite švarų vandenį ir žaliąją arbatą.

Varškė-obuolys

Varškės ir obuolių dieta skirta daugiausiai 5 dienas. Neverta ilgiau to laikytis, nes tai siejama su rizika sveikatai. Per dieną jis turėtų suvalgyti 0,2 kg varškės ir 2 kg obuolių. Natūralu, kad varškę ir vaisius reikės padalinti į porcijas. Išgeriamo vandens kiekis per dieną turi būti bent 6 stiklinės.

Varškės bananas

Galite greitai numesti svorį nuo varškės ir bananų. Vidutinis kritimas per dieną yra 1 kg. Tačiau šios dietos negalima laikytis ilgiau nei 5 dienas. Dieta netinka žmonėms, kurių darbas susijęs su psichine ar fizine įtampa.

Pagrindiniai patiekalai susideda iš pusės banano ir 0,1 kg varškės. Tarp prieigų prie stalo turite gerti daug vandens.

Varškės vaisiai

Ši dietos parinktis apima varškės ir vaisių naudojimą. Valgymui galite pasiimti greipfrutų, apelsinų, mangų. Pirmiausia reikia suvalgyti porciją varškės, o po 10 minučių jie suvalgo pasirinktus vaisius. Svarbiausia, kad jis nebūtų per saldus.

Skaitykite daugiau: Vaisių dieta

Varškė ir daržovė

Šio tipo dietos leidžia greitai ir efektyviai numesti svorį, nes žmogus valgo didelį kiekį skaidulų, kurios reguliuoja žarnyną.

Dienos metu reikia suvalgyti 0,3 kg varškės, kurios riebumas yra 5%, ir 0,5 kg daržovių, išskyrus bulves. Daržoves galima valgyti troškintas, virtas, keptas ir žalias. Jei salotos gaminamos iš daržovių, tuomet jas reikia pagardinti citrinos sultimis.

„Maggi“varškė

Pradine forma „Maggi“dieta pagrįsta vištienos kiaušinio valgymu. Tačiau yra šios svorio metimo programos varškės versija. Tai turėtų trukti ne ilgiau kaip 28 dienas. Per šį laiką galite atsikratyti 20 kg antsvorio. Be to, svorio metimas vyksta be jokių ypatingų sunkumų, nes žmogus nepatirs alkio. Pagrindinė taisyklė - griežtai laikytis visų nurodymų. Maisto keisti negalima, išimtis yra tik greipfrutas. Vietoj to galite valgyti apelsinus.

Produktai, kuriuos galima įtraukti į meniu:

• Pieno produktai, kuriuose yra mažas riebalų procentas;
• Mėsa (draudžiama naudoti tik avieną);
• Kiaušiniai, nepaisant jų paruošimo;
• Arbūzai ir melionai;
• Obuoliai, kriaušės, visi citrusiniai vaisiai, abrikosai, slyvos, persikai;
• Kava ir arbata, vanduo, šviežios sultys, perpus praskiestos vandeniu.

Produktai, pašalinti iš meniu:

• Bulvės;
• Bet kokios sriubos;
• Visi alkoholiniai gėrimai;
• Bananai, vynuogės, datulės, mangai ir figos.

Skaitykite daugiau: „Maggi“varškės dieta, kokie jos pranašumai?

Dietinė „Hamdiy“varškė

Pagrindinės svorio metimo programos savybės:

• Dieta nurodo mažai angliavandenių, mažai kalorijų turinčių ir svorio metimo gydymo programą.
• Dieta trunka 28 dienas.
• Prarastų kilogramų skaičius yra nuo 10 iki 28.
• Dietą galite praktikuoti ne dažniau kaip kartą per metus.
• Argumentai už: greitas svorio kritimas, sveikatos gerinimas. Metant svorį žmogus nepajus vitaminų ir mineralų trūkumo, nes mityba yra subalansuota.
• Kas neturėtų laikytis dietos: nėščios ir maitinančios moterys, žmonės, linkę į alergines reakcijas (varškė ir citrusiniai vaisiai), žmonės, turintys virškinimo sistemos patologijų.

Pats technikos autorius ir kūrėjas tvirtina, kad jei laikysitės dietos nurodytą laikotarpį, tuomet per šį laiką galite atsikratyti 20 kg antsvorio.

Taisyklės, kurių reikia laikytis laikantis dietos:

• Kiekvieną dieną reikia išgerti 2,5 litro vandens.
• Dietos metu druska draudžiama. Norėdami pagerinti patiekalų skonį, galima pridėti prieskonių.
• Kiekvieną rytą, pasinaudoję tualetu, turėtumėte pasisverti ir užfiksuoti rezultatą.
• Dietos metu galite gerti kavą ir arbatą, tačiau į jas negalima įpilti pieno ar cukraus.
• Tokie vaisiai kaip datulės, mangai, figos, vynuogės ir bananai turėtų būti išbraukti iš meniu.
• Leidžiama ant stalo: obuoliai, greipfrutai, apelsinai, kivi, mandarinai, slyvos.
• Jei kito valgio laikas dar neatėjo ir žmogus jaučia stiprų alkio jausmą, tuomet galite valgyti agurką, pomidorą ar salotas. Tai padaryti anksčiau nei praėjus dviem valandoms po pagrindinio požiūrio į stalą yra nepriimtina.
• Jei daržovės verdamos, aliejaus ir druskos į jas nededama.
• Leidžiama valgyti mėsą ir žuvį, tačiau šiuose produktuose neturėtų būti didelis riebalų kiekis.

Osama Hamdiy dietos meniu 2 savaitėms:

	1 savaitė	2 savaites
Pusryčiai		Apelsinas arba greipfrutas (1 vnt.), Varškė 9% riebalų (100 g)	Apelsinas arba greipfrutas (1 vnt.), Varškė 9% riebalų (50 g)
	Vakarienė	Du valgius jie valgo: virtą jautieną (300 g), 2 pomidorus, 2 agurkus, 100 g varškės, kurios riebumas 9%, ir 2 obuolius.	Bet kokie vaisiai valgomi du kartus
	Vakarienė
	Vakarienė	Du valgius jie valgo: virta jautiena (250 g), 2 pomidorai ir agurkas, 100 g varškės, kurios riebumas 9%, pasirinkta virta daržovė.	Virta vištienos filė valgoma dviem patiekalams
	Vakarienė
	Vakarienė	Du valgius jie valgo: virtą vištieną (250 g), po 2 pomidorus ir agurką, duonos riekelę iš viso grūdo miltų, dvi virtas daržoves.	Virta mėsa (150 g), 2 agurkai, vienas pomidoras
	Vakarienė		Apelsinas arba greipfrutas (1 vnt.), Varškė 9% riebalų (50 g) ir 4 agurkai
	Vakarienė	Virta jautiena (0,2 kg), dvi virtos daržovės	Varškė, kurios riebumas 9% (50 g), dvi virtos daržovės, obuolys
	Vakarienė	Virtos daržovės, bet viena veislė	Varškė, kurios riebumas 9% (50 g), gabalėlis duonos, pagamintos iš viso grūdo miltų, salotos, obuolys
penki	Vakarienė	Kepta jautiena (150 g), dvi virtos daržovės	Viso grūdo duona, neriebus sūris (50 g), 2 pomidorai
	Vakarienė	Virtos daržovės, bet viena veislė	Kepta jautiena (150 g), 2 pomidorai, salotos
	Vakarienė	Bet kokie vaisiai valgomi du kartus	Apelsinas, viso grūdo duonos riekė, dvi virtos daržovės
	Vakarienė
	Vakarienė	Virtos tos pačios rūšies daržovės, jų bendras tūris yra padalintas į 2 patiekalus	Kepta jautiena (150 g), riekė rupios kviečių duonos, dvi virtos daržovės ir du švieži agurkai

Skaitykite daugiau: Osamos Hamdiy dieta

Leidžiami ir draudžiami varškės dietos maisto produktai

Maistas, kurį galima valgyti varškės dietos metu:

• Avižiniai dribsniai ir muslis.
• Džiovinti vaisiai.
• Riešutai, bet ne daugiau kaip 50 g per dieną.
• Vaisiai.
• Visos daržovės, išskyrus bulves.
• Vaisių ir grūdų mišiniai.
• Kefyras.

Produktai, kurie yra draudžiami varškės dietos metu:

• Alkoholiniai gėrimai.
• Prieskoniai ir druska.
• Arbata su cukrumi
• Keptas maistas, rūkyta mėsa ir riebus maistas.

Varškės dietos privalumai ir trūkumai

Varškės dietos pliusai:

• Baltymų atsargų papildymas organizme, tam tikrų mikroelementų trūkumo pašalinimas.
• Plaukai, dantys ir nagai po varškės dietos tampa stipresni.
• Dieta gali būti taikoma norint išvengti osteoporozės.
• Nervų sistemos būklė normalizuojasi.
• Medžiagų apykaitos procesai spartėja.
• Varškė turi diuretikų poveikį, leidžiantį pašalinti vandens perteklių iš organizmo.

Varškės dietos trūkumai:

• Jei kelias dienas valgysite tik varškę, tai kūną pavers streso būsena.
• Jei nesilaikoma rekomenduojamų terminų, gali sutrikti inkstų veikla.
• Dietos metu žmogus gali patirti silpnumą ir pykinimą.
• Dietos neturėtų praktikuoti užimančios moterys ir slaugančios motinos.

Kartais varškė tampa organizmo alergizavimo priežastimi. Dietos neturėtų laikytis žmonės, kenčiantys nuo virškinamojo trakto patologijų, taip pat žmonės, kuriems netoleruojama pieno produktų.

Varškės dietos receptai

Dietinė užkepėlė

Ingredientai jo paruošimui:

• Svaras varškės.
• Kiaušiniai - 5 vnt.
• Šaukštas cukraus.
• Džiovinti vaisiai ir vaisiai.
• Soda.

Baltymus išplakti kartu su cukrumi. Varškę įtrinkite tryniais, tada į juos įpilkite vaisių, soda ir džiovintų vaisių. Baltymai atsargiai dedami į gatavą masę, tešla dedama į kepimo indą ir dedama į orkaitę 30 minučių. Jie kepami 200 ° C temperatūroje.

Sūrio pyragai su sėlenomis

Norėdami juos paruošti, jums reikės šių ingredientų:

• Kiaušinis - 1 vnt.
• Avižų sėlenos - 2 šaukštai.
• Neriebus varškės sūris - 100 g.
• Kepimo milteliai - 0,5 šaukštai.
• Vanilinas.
• Nedidelis cukraus kiekis.

Suplakite kiaušinius kartu su cukrumi, į juos įpilkite sėlenų, varškės, vanilino ir kepimo miltelių. Iš gautos tešlos formuojami „Syrniki“, jie kepami nepilant aliejaus. Galite naudoti neriebų jogurtą kaip priedą prie paruoštų sūrio pyragų.

Varškės bandelės

Norint paruošti sėlenų tešlą, reikės šių produktų:

• Kviečių sėlenos - šaukštas.
• Vištienos kiaušinis.
• Avižų sėlenos - 2 šaukštai.
• Jogurtas yra šaukštas.
• Kepimo milteliai - 1/2 arbat.
• Cukrus, cinamonas ir imbieras.

Plakite baltymus atskirai ir atskirai - trynius. Visi komponentai, išskyrus baltymus, sumaišomi, jie atsargiai įvedami pabaigoje.

Norėdami paruošti varškės tešlą, jums reikės šių komponentų:

• Neriebus varškės sūris - 0,15 kg.
• Pieno milteliai - 3 šaukštai.
• Kepimo milteliai - 1/2 arbat.
• Vištienos kiaušinis.

Trynius muškite atskirai, atskirai - baltymus. Kai abi masės yra paruoštos, jos kruopščiai derinamos su likusiais komponentais.

Kepimo formose (geriausia imti silikoninius pagrindus) pirmiausia paskleiskite sėlenų tešlą (po šaukštą kiekvienoje formoje). Tada ant viršaus užpilkite varškės tešlą (po 2 šaukštus). Pašaukite bandeles į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C, ir inkubuokite ketvirtį valandos. Galutines bandeles galite išimti iš formų, kai jos atvės.

Naminis varškės sūris

Gaminimo žingsniai:

• Norėdami pagaminti varškę, jums reikia naminio pieno. Po pirkimo jį reikės įdėti į šaldytuvą ir palikti ramybėje, kol kremas pasirodys viršuje.
• Grietinėlė surenkama šaukštu, o pienas dedamas į šiltą vietą fermentuotis.
• Raugintas pienas supilamas į puodą ir kaitinamas, kol tampa šiek tiek karštas. Jūs negalite virti jogurto.
• Nuimkite jogurtą nuo viryklės, palikite per naktį.
• Ryte varškuotą pieną filtruokite per marlę, sulankstytą keliais sluoksniais. Išspaustos likusios išrūgos. Varškė paruošta.

Indikacijos ir kontraindikacijos

Nurodymai, kaip laikytis varškės dietos:

• Varškė padeda stiprinti nagus, dantis ir plaukus, nes jose yra daug naudingų mikroelementų.
• Varškės dieta leidžia palengvinti inkstus, suteikiant diuretikų poveikį. Tai yra pielonefrito ir urolitiazės profilaktika.
• Varškės dietos galima laikytis dėl įvairių kepenų sutrikimų (ligos neturėtų būti ūmios fazės), taip pat dėl širdies ir kraujagyslių patologijų.
• Varškės dieta turi teigiamą poveikį nervų sistemos veiklai, leidžia atkurti mielino apvalkalą nuo nervų.

Kontraindikacijos laikytis varškės dietos:

• Individualus varškės ar baltymų netoleravimas.
• Inkstų liga.
• Skrandžio gleivinės uždegimas.
• Virškinimo trakto darbo sutrikimai (lėtinė ir ūminė ligos forma).
• Baltymų apykaitos sutrikimai.

Varškės dietos apžvalgos

Elena: „Man labai patinka varškės dieta. Per savaitę man pavyko numesti 3 kilogramus. Pirmiausia pašalinamas vanduo ir riebalai, nes organizmas negauna angliavandenių. Dieta nėra alkana. Baigęs įpratau kiekvieną vakarą valgyti varškę su vaisiais, jogurtu ir džiovintais vaisiais. Be to, kad esu labai naudinga, aš ir toliau šiek tiek lieknėju"

Alina: „Vaikystėje aš tiesiog sirgau varške, bet su amžiumi persvarstiau savo požiūrį į šį produktą. Kaip dietą pasirinkau varškės-obuolio variantą. Nereikėjo mesti daug svorio, todėl dietos laikiausi tik tris dienas. Per šį laiką man pavyko numesti 2,5 kg. Šie rezultatai man padarė didelį įspūdį. Dabar mielai rekomenduoju šią dietą visiems savo draugams, nes ji tikrai veikia “.

Olga: „Nors sveriu šiek tiek, bet visada siekiu tobulumo. Nusprendžiau išbandyti varškės dietą su priedais. Iš pradžių buvo sunku, o paskui pripratau. 2 kartus praktikavau dietą ir numečiau 10 kg. Labai įspūdingas rezultatas “.

Elizaveta: „Varškės dieta man suteikė galimybę kiekvieną dieną numesti 0,6 kg svorio. Pusryčiams valgiau varškę su jogurtu, pietums - su daržovėmis ir obuoliu. Vakarieniavau su varške ir grietine. Per penkias dienas labai gerai numečiau svorį. Be to, alkis manęs visiškai nekankino “.

Straipsnio autorė: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologas, dietologas

Išsilavinimas: Rusijos valstybinio medicinos universiteto diplomas NI Pirogovas, turintis bendrosios medicinos išsilavinimą (2004). Rezidentūra Maskvos valstybiniame medicinos ir odontologijos universitete, endokrinologijos diplomas (2006).