2024 Autorius: Josephine Shorter | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 21:46
Morelis
Naudingos morelinio grybo savybės ir naudojimas
Botaninės morelio savybės
„Morel“yra marsupialinis grybas su gražiu ovaliai suapvalintu dangteliu. Skrybėlė turi gelsvai rusvą spalvą ir mažas ląsteles, kurios atrodo kaip korys. Cilindrinis tuščiaviduris stiebas, kaip taisyklė, visada yra lengvesnis už dangtelį. Morelis pasižymi baltu minkštimu, maloniu aromatu ir neprilygstamu skoniu.
Šie grybai mėgsta lapuočių ir spygliuočių miškus. Jų galima rasti Australijoje, Šiaurės Amerikoje ir, žinoma, Eurazijoje. Šie ankstyvieji grybai atsiranda iškart ištirpus sniegui. Jie nori dirvožemio, kuriame gausu kalkių. Kadangi šių grybų negalima valgyti žalių, jie laikomi sąlygiškai valgomais. Norint neutralizuoti toksines rūgštis, rekomenduojama morelius virti bent 15 minučių arba gerai išdžiovinti.
Naudingos morengų savybės
Morelyje yra įvairių mikroelementų ir vitaminų, taip pat unikalios polisacharidinės medžiagos. Dėl savo sudėties moreliai labai veikia regėjimo aštrumą. Įvairūs šiuolaikiniai morelio pagrindu pagaminti preparatai ne tik stiprina akių raumenis, bet ir neleidžia objektyvui drumstis.
Reikėtų paminėti, kad šie grybai ne tik padidina apetitą, bet ir žymiai sustiprina virškinamojo trakto darbą. Morelės puikiai valo kraują ir limfą. Pateikti grybai yra puikus gydomasis ir tonizuojantis vaistas.
Morelių taikymas
Ilgą laiką moreliai buvo naudojami hiperopijai ir trumparegystei gydyti, taip pat sergant įvairiomis sąnarių ligomis ir reumatu. Jie skirti imuninei sistemai atkurti.
Norint atkurti regėjimą ir gydyti įvairias ligas, rekomenduojama reguliariai vartoti šiuos grybus ir mažiausiai 6 mėnesius. Prieš juos naudojant, rekomenduojama kruopščiai juos išvalyti, vieną valandą pamirkyti vandenyje, o tada užvirinti ir nuplauti tekančiu vandeniu.
Džiovinti moreliai
Pavasarinius grybus, tokius kaip morelis, galima lengvai išdžiovinti ilgalaikiam laikymui, nes jis yra higroskopiškas. Sandėliavimui tinka bet kokia sausa ir gerai vėdinama vieta. Turėkite omenyje, kad grybai lengvai sugeria drėgmę, todėl laikykite juos kartoninėse dėžėse ar sunkiuose popieriniuose maišeliuose. Iš džiovintų morengų paruošiami kvapnūs milteliai, kurie yra puikus prieskonis įvairiausiems patiekalams, taip pat puikus vaistas daugeliui ligų gydyti.
Morelis įprastas
Morelis ankstyvą pavasarį pasirodo parkuose, lapuočių miškuose ir kirtavietėse. Elipsoidinio dangtelio aukštis su klostėmis gali siekti 15 cm, o skersmuo - 10 cm. Dangtelio klostėse susidaro įdomios netaisyklingos formos ląstelės. Jo spalva skiriasi nuo pilkos iki ochra-rudos.
Subtilus lengvas minkštimas turi nuostabų aromatą. Cilindrinis tuščiaviduris grybo stiebas yra šiek tiek išplėstas prie pagrindo, jis dažnai turi gelsvą atspalvį. Visiškai subrendęs jis tampa aksominis ir išilgai raukšlėtas. Elipsoido sporos paprastai būna lygios ir bespalvės. Paprastoji morena auga tik gerai apšviestose vietose.
Morelis valgomas
Valgomasis morelis turi tuščiavidurę rusvą koją ir prašmatnų pailgą dangtelį. Jo vaškinė minkštimas yra gana trapus, jis turi įdomų skonį ir malonų aromatą. Valgomasis morelis randamas po krūmais, žolėtose vietose, ant ugnies pelenų, taip pat vejoje, prie kelių, šalia laukų ir parkuose.
Šiuos grybus dažnai galima rinkti nuo kovo iki gegužės pabaigos. Verdant 20 minučių, jų toksinės medžiagos neutralizuojamos, o po to iš jų galite paruošti skanius patiekalus.
Morelis kūginis
Morelio kūgis yra paplitęs tundroje, miško plotuose ir kalnuose. Ši rūšis auga nuo pavasario vidurio iki gegužės pabaigos. Su savanoriu jis jaučiasi puikiai. Gražus kūginis dangtelis, apie 4–6 cm aukščio ir apie 3 cm storio, susilieja su grybo stiebu jo kraštais.
Viduje alyvuogių rudos spalvos dangtelis yra tuščiaviduris, o jo struktūra panaši į tinklelį, panaši į korį. Balsvas cilindrinis stiebas viduje taip pat yra tuščiaviduris ir turi ryškius išilginius griovelius. Skanus ir aromatingas minkštimas yra šiek tiek vaškinis, lengvai lūžta.
Kontraindikacijos morelių vartojimui
Nepamirškite, kad tokius grybus prieš vartojimą būtina išvirti arba išdžiovinti. Be to, būkite atsargūs, nesupainiokite jų su nuodingais moreliais. Teisingai ir saikingai vartojami moreliai niekada nepakenks žmogaus organizmui.
Straipsnio autorė: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeutas
Išsilavinimas: Pirogovo universitete gautas „Bendrosios medicinos“ir „Terapijos“diplomas (2005 ir 2006 m.). Išplėstiniai mokymai Maskvos tautų draugystės universiteto Fitoterapijos katedroje (2008).
Rekomenduojama:
Vandeniniai Pipirai (žolė) - Vandens Pipirų, Vandens Pipirų Tinktūros, Vandens Pipirų Ekstrakto, Vandens Pipirų Savybės Ir Naudojimas Menstruacijų Metu
Vandeniniai pipiraiVandeninių pipirų, ekstrakto ir tinktūros savybės ir naudojimasTradiciniai vaistai vis dar yra labai populiarūs. Nenuostabu, nes jie yra veiksmingi ir prieinami visiems. Dėl kraujavimo iš gimdos ir hemorojaus jau seniai naudojamas vandens pipirų užpilas. 1912 m
Greipfrutas - 14 Naudingų Organizmui Savybių, Kaip Jis Valgomas?
Greipfrutų nauda ir žala organizmuiGreipfrutas yra citrusinis vaisius, kuris pirmą kartą buvo sukurtas Barbadoso saloje. Supratau, kirsdamas pomelą ir apelsiną. Greipfrutų nauda neabejotina, nes juose yra vitaminų (A, B2, P, C), likopeno, mineralų ir mikroelementų.Moterys
Jūros Dumbliai - Jūros Dumblių, Džiovintų Dumblių Nauda Ir žala. Kalorijų Kiekis, Jodo Dumbliuose Esantis Jodas, Kaip Gaminti Maistą?
Jūros dumbliaiJūros dumblių nauda ir žalaJūros dumblių naudaGydomosios jūros dumblių savybės vertinamos daugelyje pasaulio šalių. Apie jo teigiamą poveikį žmogaus organizmui buvo žinoma net senovės Kinijoje ir Japonijoje. Šiandien šis eg
Visa Džiovintų Abrikosų Cheminė Sudėtis
Visa džiovintų abrikosų cheminė sudėtis Kalorijos 241 Kcal Riebalai:0,5 gBaltymai:3,4 gAngliavandeniai:62,6 gVanduo:30,9 gPelenai:2,6 gCeliuliozė:7,3 gVitaminai ir panašūs į vitaminus100 gVitaminas C, askorbo rūgštis4 mgVitaminas B1, tiaminas0,1 mgVitaminas B2, Riboflavinas0,2 mgVitaminas B3, PP, niacinas3 mgVitaminas B4, cholinas13,9 mgVitamino B5 pantoteno rūgštis0,52 mgVitaminas B6, piridoksinas0,14
Visiška Džiovintų Figų Cheminė Sudėtis
Pilna cheminė džiovintų figų sudėtis 100 gŽemiau pateikiama džiovintų figų cheminė sudėtis. Čia galite pamatyti šviežių figų cheminę sudėtį. Kalorijos 253 Kcal Riebalai:0,9 gBaltymai:3,3 gAngliavandeniai:77,8 gVanduo:16 gPelenai:2 gCeliuliozė:9,8 gVitaminai vardassuma% RDAVitaminas B1 (tiaminas)0,077–0,111 mg5,5%Vitaminas B2 (riboflavinas)0,088-0,119 mg5,2%Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis)0,435 mg8,7%Vitaminas
