2024 Autorius: Josephine Shorter | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-17 02:15
Visa svogūnų cheminė sudėtis 100 g
- Riebalai: 0,2 g
- Baltymai: 1,4 g
- Angliavandeniai: 10,4 g
- Vanduo: 87,0 g
- Pelenai: 1,0 g
- Celiuliozė: 3,0 g
Vitaminai
|
vardas |
suma | % RDA |
| Vitaminas B1 (tiaminas) | 0,026-0,048 mg | 3% |
| Vitaminas B2 (riboflavinas) | 0,013-0,019 mg | 1% |
| Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis) | 0,10-0,13 mg | 2% |
| Vitaminas B6 (piridoksinas) | 0,131-0,214 mg | 6% |
| Vitaminas B9 (folio rūgštis) | 24–53 mkg | 8,8% |
| Vitaminas B12 (cianokobalaminas) | 0,0 μg | 0% |
| Vitaminas C (askorbo rūgštis) | 8-10 mg | vienuolika% |
| Vitaminas E (alfa-tokoferolis) | 0,04-0,20 mg | 1% |
| Vitaminas D (kaip holekalciferolis) | 0,0 μg | 0% |
| Vitaminas B3 (PP, nikotino rūgštis) | 0,11-0,52 mg | 3% |
| Vitaminas K | 0,4 μg | 0,3% |
| Vitaminas B7 (biotinas) | 0,9 μg | 2% |
| Beta karotinas | 10–49 mkg | 0,6% |
| Liuteinas + zeaksantinas | 4 μg | 0,07% |
|
Kvercetinas |
Šviežia: 28–40 mg | šešiolika% |
| Aliejaus pyragas: 60 mg | 24% | |
| Likopenas | 0,0 μg | 0% |
| Vitaminas B4 (cholinas) | 6,1 mg | 1,2 proc. |
| Metilmetionino sulfonis (vitaminas U) | 0,0 mg | 0% |
Mineralai
Makroelementai
| vardas | suma | % RDA |
| Kalis | 148,0-214,0 mg | 7% |
| Kalcis | 26,6-31,0 mg | 3% |
| Silicis | 5 mg | 17% |
| Magnis | 12,2-14,0 mg | 4% |
| Natris | 2,0-4,3 mg | 0% |
| Siera | 65-95 mg | aštuoni% |
| Fosforas | 32-58 mg | 7% |
| Chloras | 25 mg | 1% |
Mikroelementai ir ultramikroelementai
| vardas |
suma |
% RDA |
| Aliuminis | 400 mcg | 1% |
| Boras | 200 mcg | 286% |
| Geležis | 0,8 mg | 4% |
| Jodas | 2,2–3,1 μg | 2% |
| Kobaltas | 5 μg | 50% |
| Manganas | 110,0-380,0 μg | 12% |
| Varis | 85,0–90,0 μg | devyni% |
| Nikelio | 0,800–13,5 mkg | 3,3% |
| Rubidiumas | 476 μg | 476% |
| Selenas | 0,500 mcg | 0,8% |
| Fluoras | 31 mcg | 1% |
| Chromas | 0,7–2 μg | 4% |
| Cinkas | 120,0–850,0 μg | 4,6% |
Baltymai ir amino rūgštys
| vardas | suma | % RDA |
| Bendras baltymų kiekis | 1,1–1,4 g | 2% |
| Esminių amino rūgščių kiekis | 0,257-0,321 | 1,2 proc. |
| Nebūtinas aminorūgščių kiekis | 0.569-0.810 | 1,1% |
Nepakeičiamos amino rūgštys
| Rūgšties pavadinimas | suma | % RDA |
| Valine | 0.021-0.038 | 2% |
| Histidinas | 0,014-0,018 | 2% |
|
Izoleucinas |
0,03-0,04 | 3% |
| Leucinas | 0.050-0.053 | 2% |
| Lizinas | 0,05-0,06 | 2% |
| Metioninas | 0.010-0.012 | 0,6% |
| Treoninas | 0.028-0.040 | 3% |
| Triptofanas | 0,019-0,020 | penki% |
| Fenilalaninas | 0.035-0.040 | 2,7% |
Nepakeičiamos amino rūgštys
| Rūgšties pavadinimas | suma | % RDA |
| Alaninas | 0.035-0.060 | 0,8% |
| Argininas | 0.160-0.210 | 3% |
| Asparto rūgštis | 0,070–0,093 | 0,7% |
| Glicinas | 0.033-0.040 | 1,1% |
| Glutamo rūgštis | 0,220–0,330 | 2,1% |
| Proline | 0,012–0,021 | 0,4% |
| Serine | 0.021-0.028 | 0,3% |
| Tirozinas | 0,014-0,018 | 0,9% |
| Cistina | 0,004–0,010 | 0,9% |
Riebalai ir riebalų rūgštys
| vardas | suma | % RDA |
| Bendras riebalų kiekis | 0,2 g | 0,2% |
| Nesočiųjų riebalų rūgščių kiekis | 0,142 | 0,3% |
|
Omega-3 nesočiųjų riebalų rūgščių kiekis |
0,014 g | 1,4 proc. |
| Omega-6 nesočiųjų riebalų rūgščių kiekis | 0,100 g | 1% |
| Sočiųjų riebalų rūgščių kiekis | 0,071 g | 0,3% |
Nesočiosios riebalų rūgštys
| Rūgšties pavadinimas | suma |
| Palmitoleinas C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleino C 18: 1 (omega-9) | 0,028 g |
| Linolo C 18: 2 (omega-6) | 0,100 g |
| Linoleno C 18: 3 (omega-3) | 0,014 g |
| Stearidonas C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleikas C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidoninis C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikozapentaeno C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaja C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodonas C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokozaheksaeno C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervinis C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Sočiosios riebalų rūgštys
| Rūgšties pavadinimas | suma |
| Miristinis C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,071 g |
| Stearikas C 18: 0 | 0,0 g |
Steroliai
| vardas | suma | % RDA |
| ? - sitosterolis | 15 mg | 27% |
| Cholesterolis | 0,0 mg | 0% |
Angliavandeniai
| vardas | suma | % RDA |
| Bendras angliavandenių kiekis | 8,2-11,2 g | 3,5 proc. |
| Mono- ir disacharidai | 8,1 g | 16,2% |
| Gliukozė | 1,3 g | 13% |
| Fruktozė | 1,2 g | 3,4% |
| Galaktozė | 0,0 g | 0% |
| Sacharozė | 6,5 g | 0% |
| Laktozė | 0,0 g | 0% |
| Krakmolas | 0,1 g | 0% |
| Maltozė | 0,0 g | 0% |
| Celiuliozė | 3 g | penkiolika% |
Purino pagrindai
| vardas | suma | % RDA |
| Purino sumos kiekis | 4 mg | 3% |
◄ Grįžtama prie svogūnų aprašymo
Rekomenduojama:
Visa Grikių Cheminė Sudėtis
Pilna grikių cheminė sudėtis 100 g Kalorijos 343 Kcal Riebalai:3,2 gBaltymai:10,8 gAngliavandeniai:70 gVanduo:13,9 gPelenai:2,10 gCeliuliozė:14,0 gVitaminai vardas suma % RDA Vitaminas B1 (tiaminas) 0,011–0,300 mg 11,8% Vitaminas B2 (riboflavinas) 0,140-0,425 mg 14,1% Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis) 1,233 mg 24,7% Vitaminas B6 (piridoksinas) 0,210-0,340 mg 13,8% Vitaminas B9 (folio rūgštis)
Visa Saulėgrąžų Sėklų Cheminė Sudėtis
Pilna cheminė saulėgrąžų sėklų sudėtis 100 g Kalorijos 578 Kcal Riebalai:51,46 gBaltymai:20,78 gAngliavandeniai:20,0 gVanduo:4,73 gPelenai:3,02 gCeliuliozė:11,1 gVitaminai vardassuma% RDAVitaminas B1 (tiaminas)1,48-2,10 mg105,3%Vitaminas B2 (riboflavinas)0,24–0,36 mg15,0%Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis)1 130–2 200 mg33,3%Vitaminas B6 (piridoksinas)0,800-1,345 mg53,6%Vitaminas B9 (folio rūgštis)227,0 μg
Visa Ciberžolės Cheminė Sudėtis
Visa ciberžolės cheminė sudėtisCiberžolėje rasta 235 junginiai, pirmiausia fenolio junginiai ir terpenoidai. Nustatyti 22 diarilheptanoidai ir diarilpentanoidai, 8 fenilpropenai ir kiti fenolio junginiai, 68 monoterpenai, 109 seskviterpenai, 5 diterpenai, 3 triterpenoidai, 4 steroliai, 2 alkaloidai ir 14 kitų junginių.Pagri
Visa Imbiero Cheminė Sudėtis
Visiška imbiero cheminė sudėtis 100 gCheminė imbiero analizė rodo, kad joje yra per 400 skirtingų junginių. Pagrindiniai imbiero šakniastiebių komponentai yra angliavandeniai (50–70%), lipidai (3–8%), terpenai ir fenolio junginiai.Terpeno ko
Visa Krapų Cheminė Sudėtis
Pilna cheminė krapų sudėtis 100 g Kalorijos 43 Kcal Riebalai:1,1 gBaltymai:3,5 gAngliavandeniai:7 gVanduo:85,9 gPelenai:2,5 gCeliuliozė:2,8 gVitaminai vardassuma% RDAVitaminas A (retinolis)386 μg48%Vitaminas B1 (tiaminas)0,060 mg3,5 proc.V
