2024 Autorius: Josephine Shorter | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-17 02:15
Visa ciberžolės cheminė sudėtis
Ciberžolėje rasta 235 junginiai, pirmiausia fenolio junginiai ir terpenoidai. Nustatyti 22 diarilheptanoidai ir diarilpentanoidai, 8 fenilpropenai ir kiti fenolio junginiai, 68 monoterpenai, 109 seskviterpenai, 5 diterpenai, 3 triterpenoidai, 4 steroliai, 2 alkaloidai ir 14 kitų junginių.
Pagrindiniai nelakieji junginiai yra kurkuminoidai (1-6% viso šaknies tūrio). Savo ruožtu kurkuminoidams atstovauja kurkuminas (75–81 proc.), Demetoksikurkuminas (15–19 proc.) Ir bisdemetoksikurkuminas (2,5–6,5 proc.).
Pagrindiniai lakieji junginiai yra AR-turmeronas, α-turmeronas, β-turmeronas (Curlon), AR-ciberžolė, zingiberenas, α-pellandrenas, 1,8-cineolis ir kai kurie kiti seskviterpenai.
* Ciberžolės yra cikliniai sesquiterpenoidų ketonai, kurie sudaro 40-50% lakiųjų aliejų.
Be to, šaknyje yra 0,76% alkaloidų, 0,45% saponinų, 1,08% tanino, 0,03% sterolio, 0,82% fitino rūgšties, 0,40% flavonoidų ir 0,08% fenolio.
- Riebalai: 3,2 g
- Baltymai: 9,7 g
- Angliavandeniai: 44,5 g
-
Vanduo:
12,8 g
- Pelenai: 7 g
- Celiuliozė: 22,7 g
| Vitaminai ir panašūs į vitaminus | 100 g |
| Vitaminas C, askorbo rūgštis | 0,7 mg |
| Vitaminas B1, tiaminas | 0,06 mg |
| Vitaminas B2, Riboflavinas | 0,15 mg |
| Vitaminas B3, PP, niacinas | 1,35 mg |
| Vitaminas B4, cholinas | 49,2 mg |
| Vitamino B5 pantoteno rūgštis | 0,54 mg |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0,11 mg |
| Vitaminas B9, folio rūgštis | 20 mcg |
| Betainas | 9,7 mg |
| Vitaminas B12, kobalaminas | 0 μg |
| Vitaminas A, retinolis | 0 μg |
| Vitaminas D (D2 + D3) | 0 μg |
| Vitaminas K, filochinonas | 13,4 mcg |
|
Vitaminas H, biotinas |
0 μg |
Vitaminas E: |
|
| Beta-tokoferolis | 0,01 mg |
| Alfa-tokoferolis | 4,43 mg |
| Gama-tokoferolis | 0,72 mg |
| Amino rūgštys: | 100 g |
Būtinos amino rūgštys: |
|
| Argininas | 0,54 g |
| Valine | 0,66 g |
| Histidinas | 0,15 g |
| Izoleucinas | 0,47 g |
| Leucinas | 0,81 g |
| Lizinas | 0,38 g |
| Metioninas | 0,14 g |
| Treoninas | 0,33 g |
| Triptofanas | 0,17 g |
| Fenilalaninas | 0,53 g |
Keičiamos amino rūgštys: |
|
| Alaninas | 0,33 g |
| Asparto rūgštis | 1,86 g |
| Glicinas | 0,47 g |
| Glutamo rūgštis | 1,14 g |
| Proline | 0,48 g |
| Serine | 0,28 g |
| Cisteinas | 0,15 g |
| Tirozinas | 0,32 g |
| Riebalų rūgštis: | 100 g |
Sotus: |
1,838 g |
| Kaprilas | 0,003 g |
| Kaprizas | 0,848 g |
|
Lauricas |
0,003 g |
| Myristinis | 0,394 g |
| Margarinas | 0,335 g |
| Palmitic | 0,155 g |
| Stearikas | 0,003 g |
| Arachiniškas | 0,097 g |
Mononesočiosios: |
0,449 g |
| Omega-9 (oleinas) | 0,131 g |
| Myristoleic | 0,154 g |
| Heptadecenas | 0,164 g |
| Cis riebalai | 0,075 g |
| Transriebalai | 0,056 g |
Polinesočiosios: |
0,756 g |
| Omega-3 (linolenas) | 0,084 g |
| Omega-6 (linolo) | 0,672 g |
| Mineralai | 100 g |
Makroelementai: |
|
| Kalis, K. | 2080 mg |
| Kalcis, Ca | 168 mg |
| Magnis, Mg | 208 mg |
| Fosforas, P | 299 mg |
| Natris, Na | 27 mg |
| Siera | 96,8 mg |
Mikroelementai: |
|
| Geležis, Fe | 55 mg |
| Manganas, Mn | 19,8 mg |
| Varis, Cu | 1300 mcg |
| Selenas, Se | 6,2 μg |
| Cinkas, Zn | 4,5 mg |
| Pagrindinės medžiagos: | 100 g |
|
Vanduo |
12,85 g |
| Baltymas | 9,68 g |
| Riebalai | 3,25 g |
| Pelenai | 7,08 g |
| Angliavandeniai | 44,44 g |
| Celiuliozė | 22,7 g |
| Sacharovas (iš viso) | 3,21 g |
| Sacharozė | 0,38 g |
| Gliukozė (dekstrozė) | 0,38 g |
| Fruktozė | 0,45 g |
| Kofeinas | 0 mg |
| Teobrominas | 0 mg |
Grįžtama prie ciberžolės vaistinių savybių aprašymo ➤
Naudingi straipsniai apie ciberžolę: kodėl ciberžolė yra gera? Kaip ir kodėl jį vartoti?
Kaip gerti ciberžolę su vandeniu? 5 taisyklės
kefyras su ciberžole nakčiai: kas naudinga? Kaip gerti?
12 priežasčių pradėti gerti ciberžolės pieną kiekvieną dieną
Imbieras - nauda ir žala, gydymas imbiero arbata
Antioksidantai - galingiausi maisto produktų antioksidantai
Rekomenduojama:
Visa Grikių Cheminė Sudėtis
Pilna grikių cheminė sudėtis 100 g Kalorijos 343 Kcal Riebalai:3,2 gBaltymai:10,8 gAngliavandeniai:70 gVanduo:13,9 gPelenai:2,10 gCeliuliozė:14,0 gVitaminai vardas suma % RDA Vitaminas B1 (tiaminas) 0,011–0,300 mg 11,8% Vitaminas B2 (riboflavinas) 0,140-0,425 mg 14,1% Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis) 1,233 mg 24,7% Vitaminas B6 (piridoksinas) 0,210-0,340 mg 13,8% Vitaminas B9 (folio rūgštis)
Visa Saulėgrąžų Sėklų Cheminė Sudėtis
Pilna cheminė saulėgrąžų sėklų sudėtis 100 g Kalorijos 578 Kcal Riebalai:51,46 gBaltymai:20,78 gAngliavandeniai:20,0 gVanduo:4,73 gPelenai:3,02 gCeliuliozė:11,1 gVitaminai vardassuma% RDAVitaminas B1 (tiaminas)1,48-2,10 mg105,3%Vitaminas B2 (riboflavinas)0,24–0,36 mg15,0%Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis)1 130–2 200 mg33,3%Vitaminas B6 (piridoksinas)0,800-1,345 mg53,6%Vitaminas B9 (folio rūgštis)227,0 μg
Visa Imbiero Cheminė Sudėtis
Visiška imbiero cheminė sudėtis 100 gCheminė imbiero analizė rodo, kad joje yra per 400 skirtingų junginių. Pagrindiniai imbiero šakniastiebių komponentai yra angliavandeniai (50–70%), lipidai (3–8%), terpenai ir fenolio junginiai.Terpeno ko
Visa Krapų Cheminė Sudėtis
Pilna cheminė krapų sudėtis 100 g Kalorijos 43 Kcal Riebalai:1,1 gBaltymai:3,5 gAngliavandeniai:7 gVanduo:85,9 gPelenai:2,5 gCeliuliozė:2,8 gVitaminai vardassuma% RDAVitaminas A (retinolis)386 μg48%Vitaminas B1 (tiaminas)0,060 mg3,5 proc.V
Visa Baltųjų Kopūstų Cheminė Sudėtis
Visa baltųjų kopūstų 100 g cheminė sudėtis Kalorijos 28 Kcal Riebalai:0,1 gBaltymai:1,8 gAngliavandeniai:6 gVanduo:91,5 gPelenai:0,6 gCeliuliozė:2 gVitaminai vardassuma% RDAVitaminas B1 (tiaminas)0,028-0,079 mg3%Vitaminas B2 (riboflavinas)0,025-0,059 mg2%Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis)0,21 mg4%Vitaminas B6 (piridoksinas)0,011–0,212 mg7%Vitaminas B9 (folio rūgštis)42–125 mkg24%Vitaminas B12 (cian
