2024 Autorius: Josephine Shorter | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-17 02:15
Visiška imbiero cheminė sudėtis 100 g
Cheminė imbiero analizė rodo, kad joje yra per 400 skirtingų junginių. Pagrindiniai imbiero šakniastiebių komponentai yra angliavandeniai (50–70%), lipidai (3–8%), terpenai ir fenolio junginiai.
Terpeno komponentai apima zingibereną, β-bisaboleną, α-farneseną, β-sesquifellandreną ir α-kurkumeną, o fenolio junginiuose yra imbierai, paradolai ir shogaoliai. Gingerolių (23-25%) ir shogaolių (18-25%) yra daugiau nei kituose.
Aromatiniai ingredientai yra zingiberenas ir bisabolenas, o aštrūs ingredientai yra žinomi kaip gingeroliai ir shogaoliai. Kiti junginiai, susiję su gingeroliu ar šogaoliu (1–10%), yra 6-paradolis, 1-dehidrogerdionas, 6-imbierdionas ir 10-imbierdionas, 4-imbierdiolis, 6-imbierdiolis, 8-imbierdionas, gbirdiolis, 10-imbirdiolis ir diarilhepitanas. … Būdingas imbiero kvapas ir skonis gaunamas iš eterinių aliejų, tokių kaip shogaols ir gingerols, mišinio.
In vitro, gyvūnų ir epidemiologinių tyrimų duomenys rodo, kad imbieras ir jo veikliosios medžiagos slopina augimą ir sukelia apoptozę įvairiuose vėžio tipuose, įskaitant odos, kiaušidžių, storosios žarnos, prostatos, smegenų, krūties, gimdos kaklelio ir burnos vėžį. inkstų, skrandžio, kasos ir kepenų onkologijos tipai.
Imbiero priešvėžinis aktyvumas siejamas su jo gebėjimu moduliuoti kelias signalines molekules, tokias kaip NF-kB, STAT3, MAPK, PI3K, ERK1 / 2, Akt, TNF-α, COX-2, ciklinas D1, cdk, MMP-9, survivinas, cIAP- 1, XIAP, Bcl-2, kaspazės ir kiti baltymai, reguliuojantys ląstelių augimą. [šaltinis]
- Riebalai: 0,7 g
- Baltymai: 1,8 g
- Angliavandeniai: 17,8 g
- Vanduo: 79 g
- Pelenai: 0,8 g
- Celiuliozė: 2,0 g
Vitaminai
| vardas | suma | % RDA |
| Vitaminas B1 (tiaminas) | 0,03 mg | 2% |
| Vitaminas B2 (riboflavinas) | 0,03 mg | 2% |
| Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis) | 0,2 mg | 4% |
| Vitaminas B6 (piridoksinas) | 0,16 mg | aštuoni% |
| Vitaminas B9 (folio rūgštis) | 11 μg | 3% |
| Vitaminas B12 (cianokobalaminas) | 0,0 μg | 0% |
| Vitaminas C (askorbo rūgštis) | 5 mg | 6% |
| Vitaminas E (alfa-tokoferolis) | 0,26 mg | 2% |
| Vitaminas D (kaip holekalciferolis) | 0,0 μg | 0% |
| Vitaminas B3 (PP, nikotino rūgštis) | 0,95 mg | penki% |
| Vitaminas K | 0,1 μg | 0,1% |
| Vitaminas B7 (biotinas) | 0,0 μg | 0% |
| Beta karotinas | 8,8 mcg | 0,2% |
|
Liuteinas + zeaksantinas |
6 μg | 0,1% |
| Vitaminas B4 (cholinas) | 28,8 mg | 5,8% |
| Metilmetionino sulfonis (vitaminas U) | 0 mg | 0% |
Mineralai
Makroelementai
| vardas | suma | % RDA |
| Kalis | 415,0 mg | 17% |
| Kalcis | 16,0 mg | 2% |
| Silicis | 16 mg | 53% |
| Magnis | 43,0 mg | vienuolika% |
| Natris | 13,0 mg | 1% |
| Siera | 1,1 mg | 0,1% |
| Fosforas | 34,0 mg | 4% |
| Chloras | 9,8 mg | 0,4% |
Mikroelementai ir ultramikroelementai
| vardas | suma | % RDA |
| Aliuminis | 739 μg | 2% |
| Boras | 34,4 mkg | 49% |
| Bromas | 46,8 mcg | 2% |
| Vanadis | 7,12 mkg | 18% |
| Geležis | 0,9 mg | 3% |
| Iridiumas | 0,06 μg | - |
| Jodas | 21 μg | keturiolika% |
| Kobaltas | 0,25 μg | 2,5 proc. |
| Ličio |
0,79 μg |
0,8% |
| Manganas | 230,0 μg | 12% |
| Varis | 226,0–230,0 μg | 23% |
| Molibdenas | 2,8 μg | 4% |
| Nikelio | 5,2 μg | 3,5 proc. |
| Rubidiumas | 15,4 mcg | penkiolika% |
| * Vadovauti | 2,64 mcg | 26% |
| Selenas | 0,7 μg | 1% |
| * Stroncis | 16,9 mcg | 2% |
| Fluoras | 13 μg | 0,3% |
| Chromas | 1,36 μg | 2,8% |
| Cinkas | 340-554 μg | 4,5 proc. |
Baltymai ir amino rūgštys
| vardas | suma | % RDA |
| Bendras baltymų kiekis | 1,82 g | 3% |
| Esminių amino rūgščių kiekis | 0,42 g | 1,9% |
| Nebūtinas aminorūgščių kiekis | 0,6 g | 1% |
Nepakeičiamos amino rūgštys
| Rūgšties pavadinimas | suma | % RDA |
| Valine | 0,07 | 4% |
| Histidinas | 0,03 | 3% |
| Izoleucinas | 0,05 | 3% |
| Leucinas | 0,07 | 2% |
| Lizinas | 0,06 | 2% |
| Metioninas | 0,02 |
1% |
| Treoninas | 0,04 | 3% |
| Triptofanas | 0,01 | 3% |
| Fenilalaninas | 0,07 | 3% |
Nepakeičiamos amino rūgštys
| Rūgšties pavadinimas | suma | % RDA |
| Alaninas | 0,03 | 0,5 proc. |
| Argininas | 0,04 | 0,7% |
| Asparto rūgštis | 0,21 | 1,7% |
| Glicinas | 0,04 | 1,1% |
| Glutamo rūgštis | 0,16 | 1,2 proc. |
| Proline | 0,04 | 0,9% |
| Serine | 0,05 | 0,6% |
| Tirozinas | 0,02 | 0,7% |
| Cistina | 0,01 | 0,6% |
Riebalai ir riebalų rūgštys
| vardas | suma | % RDA |
| Bendras riebalų kiekis | 0,75 g | 0,8% |
| Nesočiųjų riebalų rūgščių kiekis | 0,315 g | 0,8% |
| Omega-3 nesočiųjų riebalų rūgščių kiekis | 0,036 g | 3,6% |
| Omega-6 nesočiųjų riebalų rūgščių kiekis | 0,125 g | 1,3 proc. |
| Sočiųjų riebalų rūgščių kiekis | 0,210 g | 0,8% |
Nesočiosios riebalų rūgštys
| Rūgšties pavadinimas | suma |
| Palmitoleinas C 16: 1 (omega-7) | 0,022 g |
| Oleino C 18: 1 (omega-9) | 0,124 g |
| Linolo C 18: 2 (omega-6) | 0,125 g |
| Linoleno C 18: 3 (omega-3) | 0,036 g |
| Stearidonas C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleikas C 20: 1 (omega-11) | 0,007 g |
| Arachidoninis C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikozapentaeno C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaja C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodonas C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokozaheksaeno C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervinis C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Sočiosios riebalų rūgštys
| Rūgšties pavadinimas | suma |
| Kaprilas C 8: 0 | 0,007 g |
| Kaprizas C 10: 0 | 0,0 g |
| Lauricas C 12: 0 | 0,041 g |
| Miristinis C 14: 0 | 0,019 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,125 g |
| Stearikas C 18: 0 | 0,018 g |
| Arachidinis C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignocerikas C 24: 0 | 0,0 g |
Steroliai
| vardas | suma | % RDA |
| Fitosterolių kiekis | 15,0 mg | 27% |
| Cholesterolis | 0,0 mg | 0% |
Angliavandeniai
| vardas | suma | % RDA |
| Bendras angliavandenių kiekis | 17,77 g | 6% |
| Mono- ir disacharidai | 3,39 g | 6,8% |
| Gliukozė | 1,2 g | 0,7% |
| Fruktozė | 1,5 g | 0,9% |
| Galaktozė | 0,0 g | 0% |
| Sacharozė | 0,7 g | 0% |
| Laktozė | 0,0 g | 0% |
| Krakmolas | 4,0 g | 0% |
| Maltozė | 0,0 g | 0% |
| Celiuliozė | 2,0 g | dešimt% |
Purino pagrindai
| vardas | suma | % RDA |
| Purino sumos kiekis | 6 mg | 4% |
◄ Grįžti prie imbiero aprašymo
Rekomenduojama:
Imbieras - Naudingos Imbiero šaknies Savybės Ir Naudojimas, Imbiero žala. Imbiero Gydymas, Imbiero Arbata Vaikams Ir Svorio Metimui
Imbiero šaknies nauda ir žala, jos naudojimas ir gydymas imbiero arbataTurinys:Naudingos savybėsImbiero žalaImbiero šaknisImbieras nuo peršalimoImbieras vaikamsImbiero arbataLiekninantis imbierasImbieras + medus + citrinaImbiero gydymasKontraindikacijosGydomasis imbierasImbieras, be gerai žinomo skonio ir jo naudojimo kaip prieskonių, taip pat turi gydomąjį poveikį. Jis naudoj
Visa Grikių Cheminė Sudėtis
Pilna grikių cheminė sudėtis 100 g Kalorijos 343 Kcal Riebalai:3,2 gBaltymai:10,8 gAngliavandeniai:70 gVanduo:13,9 gPelenai:2,10 gCeliuliozė:14,0 gVitaminai vardas suma % RDA Vitaminas B1 (tiaminas) 0,011–0,300 mg 11,8% Vitaminas B2 (riboflavinas) 0,140-0,425 mg 14,1% Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis) 1,233 mg 24,7% Vitaminas B6 (piridoksinas) 0,210-0,340 mg 13,8% Vitaminas B9 (folio rūgštis)
Visa Saulėgrąžų Sėklų Cheminė Sudėtis
Pilna cheminė saulėgrąžų sėklų sudėtis 100 g Kalorijos 578 Kcal Riebalai:51,46 gBaltymai:20,78 gAngliavandeniai:20,0 gVanduo:4,73 gPelenai:3,02 gCeliuliozė:11,1 gVitaminai vardassuma% RDAVitaminas B1 (tiaminas)1,48-2,10 mg105,3%Vitaminas B2 (riboflavinas)0,24–0,36 mg15,0%Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis)1 130–2 200 mg33,3%Vitaminas B6 (piridoksinas)0,800-1,345 mg53,6%Vitaminas B9 (folio rūgštis)227,0 μg
Visa Ciberžolės Cheminė Sudėtis
Visa ciberžolės cheminė sudėtisCiberžolėje rasta 235 junginiai, pirmiausia fenolio junginiai ir terpenoidai. Nustatyti 22 diarilheptanoidai ir diarilpentanoidai, 8 fenilpropenai ir kiti fenolio junginiai, 68 monoterpenai, 109 seskviterpenai, 5 diterpenai, 3 triterpenoidai, 4 steroliai, 2 alkaloidai ir 14 kitų junginių.Pagri
Visa Krapų Cheminė Sudėtis
Pilna cheminė krapų sudėtis 100 g Kalorijos 43 Kcal Riebalai:1,1 gBaltymai:3,5 gAngliavandeniai:7 gVanduo:85,9 gPelenai:2,5 gCeliuliozė:2,8 gVitaminai vardassuma% RDAVitaminas A (retinolis)386 μg48%Vitaminas B1 (tiaminas)0,060 mg3,5 proc.V
