Baltymų Dieta 10 Dienų: Privalumai Ir Trūkumai

2024 Autorius: Josephine Shorter | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-17 02:15

Baltymų dieta 10 dienų

Baltymų dieta 10 dienų yra svorio metimo technika, leidžianti per trumpą laiką numesti svorį ir sutvarkyti figūrą. Dietos esmė susiveda į tai, kad per nurodytą laiką žmogus turės apriboti angliavandenių kiekį organizme ir susitelkti į baltyminį maistą.

Turinys:

• Baltymų dietos 10 dienų principai
• Leidžiami ir draudžiami maisto produktai
• Mes apskaičiuojame jūsų medžiagų apykaitą
• Meniu 10 dienų
• Įdomūs receptai
• 10 dienų baltymų dietos privalumai ir trūkumai
• Kontraindikacijos

Baltymų dietos 10 dienų principai

Kad rezultatas netrukus būtų pasiektas, negalite nukrypti nuo pagrindinių dietos principų:

• Ruošdami maistą, venkite riebalų. Jų dienos suvartojimas yra lygus 35 g. Panašus riebalų kiekis yra 2 šaukštuose augalinio aliejaus.
• Maistą, kuriame yra sudėtinių angliavandenių, leidžiama valgyti ryte. Todėl ryte galite papusryčiauti su avižinių dribsnių ar grikių koše, tačiau porcija neturėtų viršyti septynių šaukštų.
• Maisto reikia vartoti bent 6 kartus per dieną. Tarpas prieigų prie stalo yra apie 2,5 valandos.
• Norėdami patiekalams suteikti patrauklesnį skonį, kaip padažą naudokite citrinos sultis arba actą (balzamiką).
• Gerai, jei dienos metu galite rasti laiko fiziniam aktyvumui. Pavalgę galite paprasčiausiai šiek tiek pasivaikščioti gryname ore.

Leidžiami ir draudžiami maisto produktai

Maistas, kurio negalima valgyti per dešimties dienų baltymų dietą:

• Riebi mėsa.
• Pieno produktai, kuriuose yra didelis riebalų procentas.
• Saldainiai.
• Vaisiai, kuriuose yra daug cukraus. Tai taikoma vynuogėms, bananams, kriaušėms, abrikosams, persikams, slyvoms ir ananasams.
• Augaliniai produktai, kuriuose yra daug krakmolo. Visų pirma tai taikoma kukurūzams ir bulvėms.
• Pusgaminiai, greitas maistas, bet kokie konservai.
• Alkoholiniai gėrimai.
• Duona ir kiti miltų gaminiai.
• Cukrus.

Kaip matote, baltymų dieta nenustato daugybės draudimų.

Daug daugiau tų maisto produktų, kuriuos galima valgyti:

• Visi neriebūs pieno produktai ir pienas.
• Vištienos mėsa, kalakutiena, bet be odelės.
• Mažai riebalų turinti žuvis.
• Nesaldinta kava ir arbata.
• Vaisiniai gėrimai su uogomis, daržovių sultimis. Visi gėrimai turėtų būti geriami be pridėtinio cukraus.
• Valgykite keletą anakardžių ar migdolų per dieną.
• Daržovės: agurkai, visų rūšių kopūstai, svogūnai, paprikos.
• Pievagrybiai.
• Kiaušiniai.
• Jūros gėrybės: kalmarai, šukutės, midijos ir kt.
• Kietasis sūris, tofu sūris.
• Žaliosios pupelės.
• Vaisiai: kivi, greipfrutas, obuoliai.

Mes apskaičiuojame jūsų medžiagų apykaitą

Norint padidinti dietos efektyvumą ir neleisti organizmui apsinuodyti baltymų junginių irimo produktais, reikėtų apskaičiuoti individualų kilokalorijų suvartojimą per dieną. Norėdami tai padaryti, turite žinoti savo medžiagų apykaitą, kurią galima nustatyti pagal formulę. Prie gautos figūros pridedama apie 300 kcal, jei žmogus gyvena sėsliai ir nesportuoja. Jei svorio metimas aktyviai treniruojasi, tada prie šio rodiklio pridedama dar 400–800 kcal. Tai bus vidutinis dienos kalorijų kiekis. Jei ši vertė nebus viršyta, svoris aktyviai išnyks.

Yra trys metabolizmo apskaičiavimo formulės, kurios atrodo taip:

1. Pagrindinė formulė:

   • Svoris kilogramais turi būti padalytas iš 0,454.
   • Gautą vertę reikia padauginti iš 0,409.
   • Paskutinis žingsnis: ankstesnėje pastraipoje gautas skaičius padauginamas iš 24. Ši vertė atspindi medžiagų apykaitos greitį.

2. Vidutinio rodiklio apskaičiavimo formulė:

   • Moterims: 0,9 • kūno svoris kg • 24.
   • Vyrams: 1,0 • kūno svoris kg • 24.

3. Harriso-Benedikto formulė:

   • Moterims: 655 + (9,6 • svoris) + (1,8 • aukštis centimetrais) - (4,7 • amžius).
   • Vyrams: 66 + (13,7 • svoris) + (5 • ūgis centimetrais) - (6,8 • amžius).

Meniu 10 dienų

10 dienų reikia valgyti teisingai, nenukrypstant nuo siūlomo meniu. Jis sukurtas tam, kad kūnas lengviau prisitaikytų pereidamas prie jam nepažįstamo maisto ir sumažintų streso lygį.

	Pirmasis valgis	Užkandis	Antras pagrindinis valgis	Užkandis	Trečias pagrindinis valgis
	2 kepalai, 2 virti kiaušiniai, arbata.	Žalias obuolys.	Špinatų tyrės sriuba (200 ml), plikytas tunas (150 g), 2 kepalai, baltymų kokteilis.	100 g varškės su krapais.	200 g kalmarų salotų, krevečių ir kitų jūros gėrybių.
	100 g varškės su petražolėmis ir krapais, duonos, kavos.	Oranžinė.	Sriuba su lašiša ir pienu (200 ml), 150 g kiaulių grybų su orkaitėje keptomis daržovėmis, baltymų kokteilis.	100 g kietojo sūrio.	Daržovių salotos su baltyminiu padažu (200 g).
	Virtos vištienos krūtinėlė su baziliku ir krapais (100 g), kava.	Greipfrutas.	Rytietiška sriuba su kiaušiniu ir raudona žuvimi (200 ml), pupelės, troškintos vištienos filė (150 g), baltymų kokteilis.	100 ml kefyro.	Salotos su varške, 200 g.
	100 g varškės pupelėse su petražolėmis ir žaliaisiais svogūnais, duona, arbata.	Du mandarinai.	Mėsos kukulių sriuba (200 ml), kepta cukinija (150 g), baltymų kokteilis.	Žiedinių kopūstų tyrė (100 g).	Virtas kalakutienos filė su baltymų padažu (200 g).
penki	2 kepalai, 2 virti kiaušiniai, arbata.	Ananasų, bet ne daugiau kaip 100 g.	Sėlenų sriuba (200 ml), virta jautiena (150 g), baltyminis kokteilis.	Grūdų varškė su krapais (100 g).	Vandens lydekos orkaitėje (200 g).
	Geriamasis jogurtas (200 ml), du kepaliukai duonos, arbata.	Du kiviai.	Tyrės sriuba su tryniu (200 ml), virtas omletas su pomidorais (150 g), baltyminis kokteilis.	Varškė be cukraus (100 g).	Įdaryti kalmarai (200 g).
	Virtas vištienos kiaušinio baltymas (3 vnt.), Kava.	Žalias obuolys.	Baltymų okroska (200 g), varškės omletas (150 g) orkaitėje, baltymų kokteilis.	Ryazhenka (100 ml).	Troškinta vištiena su daržovėmis.
aštuoni	Garintas omletas su krapais (150 g), duona, kava.	Oranžinė.	Sriuba su kiaušinių makaronais (200 ml), grikiai su vištienos širdelėmis ir skilveliais, virti puode (150 g), baltyminis kokteilis.	Jogurtas (100 ml).	Baltymų salotos (200 g).
devyni	150 g varškės su petražolėmis ir žaliais svogūnais.	Greipfrutas.	Vištienos sriuba su šparagais (200 ml), vištienos filė pūtimas (150 g), baltyminis kokteilis.	Kefyras, 100 ml	Varškės troškinys, 200 g.
dešimt	Du kepalai, du kiaušiniai, kava.	Ananasai, 100 g.	Daržovių sriuba su vištienos mėsa (200 ml), virta jautiena (50 g), baltyminis kokteilis.	Ryazhenka, 100 g.	Garas tunas (200 g).

Įdomūs receptai

Grybų sriuba su vištiena

Norėdami paruošti dvi porcijas, jums reikės šio maisto rinkinio:

• 180 g vištienos filė (krūtinėlė).
• 180 g grybų.
• 2 vištienos kiaušinių baltymai ir vienas trynys.
• 50 g petražolių.
• 2 skiltelės česnako.
• 100 ml jogurto su 0% riebalų.
• 5 g alyvuogių aliejaus.

Vištienos filė verdama iki minkštimo ir smulkiai supjaustoma. Pievagrybiai ir česnakai kepami keptuvėje su alyvuogių aliejumi. Suplakti kiaušiniai kepami kitoje švarioje keptuvėje, tada atvėsinami ir supjaustomi mažais gabalėliais. Žalieji smulkiai supjaustomi. Visi komponentai sumaišomi, užpilami šaltu jogurtu ir apibarstomi žolelėmis. Indas paruoštas.

Salierų sriuba „Jūra“

Norėdami paruošti tris porcijas, jums reikės šių maisto rinkinių:

• 200 g tuno konservų savo sultyse.
• 0,3 kg krevečių.
• 200 g pomidorų ir salierų.
• 100 g ridikėlių.
• 40 g citrinos sulčių.
• 20 g alyvuogių aliejaus.
• 10 g raudonėlio.
• Juodasis pipiras.
• Dideli salotų lapai - 4 vnt.

Padažas: sumaišykite citrinos sultis, alyvuogių aliejų, juoduosius pipirus ir raudonėlį. Susmulkinkite salierą, pomidorus, ridikėlius, krevetes ir tuną, sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite gautu padažu. Indą reikia įdėti į šaldytuvą ketvirtadaliui valandos, kad jis būtų užpilamas.

Rūgštynių salotos

Norėdami paruošti dvi porcijas, jums reikės šio maisto rinkinio:

• 100 g konservuotų ančiuvių.
• 6 vištienos baltymai ir 3 vištienos tryniai.
• 300 g rūgštynės.
• 200 g varškės su 0% riebalų.

Rūgštynės nuplaunamos ir suplėšomos į didelius gabalėlius, kiaušiniai verdami ir smulkinami. Suberkite ančiuvius, rūgštynes ir kiaušinius, užpilkite jogurtu ir padėkite į šaldytuvą.

Pieno sriuba su lašiša

Norėdami paruošti patiekalą, jums reikės šių produktų rinkinio:

• Svaras lašišos.
• 4 pomidorai.
• Svogūnas.
• 1 morkos.
• Pusė litro pieno su 0% riebalų.

Keptuvėje pakepinkite susmulkintus nuluptus pomidorus ir svogūnus, suberkite juos į puodą ir užpilkite litru vandens. Virkite daržoves ant silpnos ugnies apie 8 minutes. Tada į sultinį įpilkite žuvies ir pieno, virkite dar 2 minutes, pridėkite žolelių ir prieskonių. Sriuba paruošta.

Įdaryti kalmarai

Norėdami juos paruošti, jums reikės šių produktų:

• Du kalmarai.
• Du kiaušiniai.
• Du svogūnai.
• Pievagrybiai.
• Sūris.
• Žalieji.

Kalmarai verdami, kepami svogūnai ir grybai, sumaišomi su sojų padažu ir dedama smulkintų žolelių. Gauta masė prikimšta kalmarų ir kepama maždaug 2 minutes keptuvėje.

10 dienų baltymų dietos privalumai ir trūkumai

Baltymų svorio metimo sistemos privalumai apima šiuos dalykus:

• Dieta nėra alkana. Baltymų maistas ilgą laiką prisotina kūną.
• Dieta yra greita. Vos per 10 dienų galite numesti iki 10 kg antsvorio.
• Meniu yra gana įvairus.
• Prarasti kilogramai negrįš po kelių dienų.

Minusai:

• Svorio metantis asmuo turės apsiriboti įprastu maistu. Jūs negalite valgyti saldaus, miltinio, riebaus ir kepto maisto.
• Organizmas negaus reikalingų vitaminų ir maistinių medžiagų.

Kontraindikacijos

Jūs negalite laikytis baltymų dietos, jei turite šias kontraindikacijas:

• Cukrinis diabetas dekompensacijos stadijoje.
• Lėtinė inkstų ir kepenų patologija.
• Kraujo krešėjimo sutrikimai.
• Pankreatitas
• Gastritas.
• Bet kokios kitos virškinimo sistemos ligos.
• Didelis cholesterolio kiekis kraujyje.

Straipsnio autorė: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologas, dietologas

Išsilavinimas: Rusijos valstybinio medicinos universiteto diplomas NI Pirogovas, turintis bendrosios medicinos išsilavinimą (2004). Rezidentūra Maskvos valstybiniame medicinos ir odontologijos universitete, endokrinologijos diplomas (2006).