Kalendra - Nauda, kalendros Sėklos, Aliejus Ir Vaisiai

2024 Autorius: Josephine Shorter | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-17 02:15

Kalendra

Sudėtis ir kalorijų kiekis

• Riebalai: 0,5 g
• Baltymai: 2,1 g
• Angliavandeniai: 3,7 g
• Vanduo: 92,2 g
• Pelenai: 1,5 g
• Celiuliozė: 2,8 g

Cheminę augalo sudėtį atspindi alkaloidai, vitaminai, riebaliniai ir eteriniai aliejai. Kalendros žalumynuose yra daug vitamino K, beta-karotino, askorbo rūgšties. Sėklose (grūduose) yra azoto ir taninų, taip pat krakmolo ir cukraus.

Vitaminai (100 g):	suma	% RDA
Vitaminas K	310 mcg	258,3%
Beta karotinas	3930 mcg	78,6%
Vitaminas C (askorbo rūgštis)	27 mg	38,6%
Liuteinas + zeaksantinas	865 mcg	18,4%
Vitaminas E (alfa-tokoferolis)	2,5 mg	16,7%
Vitaminas B9 (folio rūgštis)	62 μg	15,5%
Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis)	0,57 mg	11,4%

Mineralai (100 g):	suma	% RDA
Silicis	84,2 mg	208,7%
Rubidiumas	58,4 μg	58,4%
Vanadis	9,9 mcg	24,8%
Varis	230 mcg	23%
Geležis	1,5–5,2 mg	22,3%
Manganas	430 mcg	21,5%
Kalis	521 mg	20,8%
Boras	10,1 μg	14,4%
Magnis	26-55,1 mg	10,1%

Kiti svarbūs ryšiai:

• Fitosteroliai - 5 mg (9,1% RDI)
• Purinai - 5 mg (4,3% RDI)

Pilna cheminė sudėtis ➤

Naudingos kalendros savybės

Medicininiais tikslais skinami augalo vaisiai ir lapai. Žolė džiovinama visą vasarą, grūdai skinami tik tada, kai vaisiai paruduos - rugpjūčio antroje pusėje. Jie turi didžiausią vertę. Džiovinimo metu žolė įgauna aštrų kvapą, panašų į anyžių. Kad kenksmingi vabzdžiai ir ligos neapsaugotų kvapo ir nepažeistų žaliavų, jis turėtų būti laikomas sandariai uždarytame stikliniame inde.

Aliejaus pyragas - išspaudos, gautos ekstrahavus riebalus ir eterinį aliejų iš sėklų, yra gyvulių pašaras.

Naudojant kalendras

Ši žolė yra veiksmingas tonikas, choleretikas, antiseptikas ir atsikosėjimą skatinantis vaistas. Jame esantis eterinis aliejus naudingas reumatiniams ir neurologiniams skausmams, švelniai sušildantis ir nuraminantis skausmingas vietas. Augalo nuovirais ir užpilais gydomi medžiagų apykaitos sutrikimai, įvairios skrandžio ligos, skrandžio spazmai, neurozės. Grūdų nuoviras skiriamas sergant neurastenija, cistitu, hemorojumi, vidurių pūtimu, viduriavimu ir kai kuriomis odos ligomis.

Vaisių tepalas naudojamas nuo uždegimo, jų nuoviras naudojamas kraujavimui iš nosies sustabdyti. Tai taip pat yra gera antihelmintinė, antiemetinė ir hemostatinė priemonė. Sumušti vaisiai gydo gyvūnus nuo dieglių ir kirminų. Augalas aktyviai naudojamas norint padidinti apetitą ir pagerinti virškinimą, pašalinti lengvus virškinamojo trakto spazmus, vidurių pūtimą, viduriavimą. Oficialioje vokiečių medicinoje augalų ekstraktas vartojamas sergant pilvo ertme.

Infuzija iš sėklų: į 400 ml verdančio vandens reikia užpilti 1 šaukštą susmulkintų sėklų, palikti 1 valandai, perkošti ir keturis kartus per dieną prieš valgį paimti po 1/2 stiklinės infuzijos.

Sėklų nuoviras: 10 g neskaldytų grūdų reikia užpilti 1 stikline vandens ir virti ant silpnos ugnies ne ilgiau kaip 5 minutes, reikalauti valandą ir perkošti. Prieš valgį rekomenduojama 3 kartus per dieną išgerti 75 g sultinio.

Kalendros sėklos

Augalų sėklos plačiai naudojamos įvairiose žmogaus veiklos sferose. Tai puiki žaliava parfumerijos, kulinarijos, konditerijos, kepyklų, alaus ir alkoholinių gėrimų pramonei. Be to, į daugelio vaistų sudėtį dedamos sėklos, kad pagerėtų skonis ir aromatas.

Grūdai turi baktericidinių savybių, todėl juos galima naudoti gydant įvairias infekcines ligas. Kalendros sėklos taip pat padeda pagerinti smegenų ir širdies veiklą, turi gaivinamąjį poveikį, padeda esant stresui ir pykčio priepuoliams, taip pat padidina apetitą, skatina geresnį maisto įsisavinimą, teigiamai veikia lytinių liaukų veiklą, pasižymi karminacinėmis ir sviedrinančiomis savybėmis, padeda atsikratyti traukulių. Kalendra dedama į maistą, skirtą epileptikams.

Grūdų pagalba galite atsikratyti alkoholio kvapo iš burnos, jie sulėtina apsinuodijimo procesą ir atsikratyti pagirių. Tačiau kalendros sėklų nereikėtų per daug naudoti, jas vienu metu galima suvartoti ne daugiau kaip 4 gramus.

Kalendros aliejus

Eterinis aliejus gaunamas distiliuojant kalendros vaisius garais. Tai gelsvas aromatinio kvapo ir skonio skystis, turintis choleretinį, nuskausminamąjį, antihemoroidinį ir antiseptinį poveikį, taip pat sustiprina virškinamojo trakto liaukų sekreciją. Aliejus tarnauja kaip žaliava citralui gaminti, kuris naudojamas keratitui ir konjunktyvitui gydyti. Riebus aliejus naudojamas spaustuvėje ir tekstilės pramonėje, muilo gamyboje.

Liaudies medicinoje kalendrų aliejus rekomenduojamas atminties gerinimui, jis padeda esant nerviniam išsekimui. Eterinis aliejus turi hemostatinį poveikį ir naudojamas kraujavimui po gimdymo bei esant sunkioms ir ilgalaikėms menstruacijoms. Jis dedamas į tepalus ir naudojamas reumatiniams skausmams.

Kalendros vaisiai

Vaisiai naudojami kaip žaliava eteriniam aliejui gauti. Jie naudojami nuovirams, tinktūroms ir užpilams ruošti. Tokie vaistiniai preparatai turi antimikrobinių, žaizdų gijimo, choleretinių, analgetikų, atsikosėjimą skatinančių savybių. Žolelių preparatai gerina virškinimą ir gydo kai kurias psichines ligas. Cukruoti vaisiai veiksmingai neutralizuoja blogą kvapą. Jie naudojami konditerijos, konservų, alkoholinių gėrimų pramonėje.

Auganti kalendra

Augalą galima auginti ištisus metus. Puikiai auga vasarą balkone, o žiemą - ant lango. Kad grūdai pakiltų greičiau, naudojamas žaliavų apdorojimas oru-šiluma, jis taip pat gali būti daiginamas drėgnose pjuvenose. Po atsiradimo jie persodinami į puodus ar dėžes su drėgnu dirvožemio mišiniu. Sėklos turėtų būti sėjamos eilėmis iki 1,5–2 cm gylio, 5–10 cm atstumu viena nuo kitos.

Kol pasirodys ūgliai, dėžutė su dirvožemiu turi būti padengta plėvele, kad sulaikytų drėgmę. Jiems pasirodžius, indą geriausia perkelti arčiau šviesos ir sumažinti temperatūrą iki 10–12 ° C. Daigai atsiranda per 2–2,5 savaites. Augalai renkami nuo 20 dienos po daiginimo. Augimo sezonas gali būti iki 60 dienų.

Sėja kalendra

Ši vienmetė žolė užauga iki 50 cm aukščio. Jo vaisiai naudojami medicinos ir kulinarijos tikslais. Jie skinami tik subrendus, nes neprinokę vaisiai skleidžia nemalonų kvapą, primenantį blakių kvapą ir išlieka net po džiovinimo. Aukštos kokybės žaliavos turi malonų aštrų aromatą, panašų į pakalnutės kvapą.

Tibete kalendrų užpilai ir nuovirai naudojami esant medžiagų apykaitos sutrikimams, neurozėms ir skrandžio spazmams. Kaukaze, remiantis jo vaisiais, paruošiami tepalai nuo įvairių odos uždegimų. Centrinėje Azijoje grūdų nuoviras vartojamas sergant cistitu, hemorojumi, viduriuojant, meteorizmu ir neurastenija. Be to, vaistažolių preparatai gerina apetitą, malšina nedidelius virškinamojo trakto spazmus, pašalina kirminus ir padeda kraujuojant iš nosies.

Kontraindikacijos vartoti kalendras

Apskritai ši žolė yra saugi. Tačiau reikia laikytis gydytojo dozių ir receptų. Žmonėms, sergantiems koronarine širdies liga ir patyrusiems miokardo infarktą, pacientams, sergantiems didelio rūgštingumo gastritu, tromboflebitu, cukriniu diabetu, koriandro vartojimo medicininiais tikslais reikėtų atsisakyti. Inkstų patologijoje jį reikia vartoti atsargiai. Pernelyg didelis vaistažolių vartojimas gali sukelti moterų mėnesinių sutrikimus, sutrinka atmintis ir miegas.

Straipsnio autorė: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeutas

Išsilavinimas: „Bendrosios medicinos“ir „Terapijos“diplomas, gautas NI Pirogovo vardu pavadintame universitete (2005 ir 2006 m.). Išplėstiniai mokymai Maskvos tautų draugystės universiteto Fitoterapijos katedroje (2008).