Vandens Riešutas (rogulnik) - Naudingos Savybės Ir Receptai, Kaip Naudoti Vandens Riešutą

2024 Autorius: Josephine Shorter | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 21:46

Vandeninis riešutas

Naudingos vandens riešuto naudojimo savybės ir receptai

Botaninis vandens riešuto aprašymas

Vandeninis riešutas priklauso raginių sijų šeimai. Jis taip pat žinomas pavadinimais „roguelnik“, „chilim“, „velnio riešutas“. Ši žolė gali būti vienmetė ir daugiametė. Jis gyvena vandenyje. Vandens riešutui vystyti labiausiai tinka šviežias, stovintis, pašildytas vanduo. Tai gali būti ežerai ir akys. Šio augalo yra ištisi tankumynai. Vandeninis riešutas auga Europoje ir Afrikoje. Rusijoje ir Ukrainoje šis augalas yra Volgos, Dono, Dniepro, Bugo žemupyje, Tolimuosiuose Rytuose, Sibire, taip pat Kaukaze.

Augalas yra stiebas, plaukiantis vandenyje. Jo šaknys pritvirtintos prie dugno kaip inkaras. Jis pritvirtinamas prie praėjusių metų riešuto arba filiforminės rusvos šaknies pagalba. Jei vandens lygis pakyla - pavyzdžiui, esant dideliam vandeniui - vandens paviršiuje plūduriuojantis augalas lūžta. Tačiau jis nemiršta, o toliau laisvai plaukioja vandens paviršiumi. Kai tik jo šaknys patenka į žemę sekliame vandenyje, jos įsišaknija.

Išorinės augalo savybės yra šios: pirmiausia ant stiebo auga labai ploni lapai, kaip ir siūlai, kurie vis dėlto gana greitai nukrinta. Be to, vandens paviršiuje šalia vandens veržlės susidaro viena ar kelios rozetės dantytų lapų pavidalu. Jie išsidėstę chaotiškai, nes jų lapkočių ilgis yra skirtingas. Būtent šiuose lapkočiuose yra ertmių, kuriose yra oro. Dėl to išleidimo anga neskęsta, bet lieka vandens paviršiuje.

Vandenio riešutmedžio gėlės yra pavienės ir, paprastai, su baltais arba skaidriais žiedlapiais. Augalo žydėjimo laikas yra gegužė arba birželis. Vaisiai yra juodai rudos spalvos, vienos sėklos, panašios į kaulavaisius. Vaisiaus paviršiuje auga išaugos, panašios į išlenktus ragus. Subrendę vaisiai, krisdami į dumblą, dešimt metų nepraranda savo savybių. Taip pat išsaugotas vaisių daigumas.

Namuose vandens graikiniai riešutai blogai laikomi. Bet jei vis dėlto to reikia, laikykite neluptus vėsioje vietoje, nes nulupti riešutai praranda skonį per 2–3 dienas. Geriausia riešutą suvartoti iškart nuėmus lukštą, tada galėsite įvertinti vaisiaus skonį: jis bus sultingas ir skanus.

Vandeninio riešuto naudojimas

Net senovėje vandens riešutas buvo vertinamas dėl savo skonio ir buvo valgomas. Iš jos net gamino miltus, tuo pakeisdami duoną. Norėdami gauti miltų, vaisiai sumalami rankiniais malūnais. Vandeninius riešutus galima valgyti žalius arba virtus sveikus, netgi konservuoti, dėti į salotas arba kepti ant ugnies. Vandeninio riešuto branduolyje yra apie 50% krakmolo.

Šiuo metu vandens riešutas auginamas Kinijoje, Japonijoje, Indijoje. Augalas ypač populiarus Indijoje. Būtent ten iš vandens riešutų miltų kepami pyragai, verdami troškiniai. Induistai tai ypač mėgsta su prieskoniais. Iš jo pagaminta duona yra labai panaši į kviečius. Šis augalas taip pat rado gydymą įvairioms ligoms.

Cheminė vandens riešuto sudėtis

Dėl to, kad šiame augale yra angliavandenių, flavonoidų, fenolio junginių, triterpenoidų, taninų, vitaminų, azoto junginių ir mineralinių druskų, jis naudojamas medicinos tikslams. Vandeninių riešutų vaisiuose yra krakmolo, riebalų aliejaus, angliavandenių, įvairių vitaminų ir mikroelementų, todėl vandens riešutai gydymui vis dar naudojami dažniau nei kiti riešutai.

Taip pat reikėtų pažymėti, kad japonų, tibetiečių ir kinų liaudies medicina labai dažnai naudoja vandens riešutą žmonėms gydyti nuo įvairių negalavimų.

Vandeninio riešuto naudojimo indikacija

Gėlojo vandens riešutas naudojamas inkstų ligoms, dispepsijai ir impotencijai gydyti. Tai taip pat yra puikus diuretikas ir atstatantis agentas, padedantis atkurti kūną po ligų.

Vandens riešutas taip pat naudojamas kaip tonizuojantis, sutraukiantis, prakaituojantis, antispazminis, fiksuojantis, raminantis ir choleretinis agentas.

Šio augalo sultys veiksmingai naudojamos gydant gonorėją, sergant leukoreja, norint atsikratyti įvairios kilmės navikų. Jis naudojamas kaip antiseptikas, taip pat po gyvačių ar vabzdžių įkandimų. Sergant akių ligomis, naudojamos šviežiai spaustos sultys.

Vandeninis riešutas pasižymi stipriomis antivirusinėmis savybėmis. Tai taip pat teigiamai veikia kūną po streso.

Vandeninių riešutų vaistų receptai

Vandens graikinių riešutų antpilas. Norėdami jį paruošti, jums reikės 20 gramų gėlių ir lapų. Jie užpilami 200 mililitrų karšto virinto vandens, tada penkiolikai minučių paliekami užpilti vandens vonioje. Po infuzijos palikite atvėsti 45 minutes ir tada perkoškite. Gautas produktas geriamas tris kartus per dieną, 1/3 puodelio prieš valgį. Jei infuzija naudojama išoriškai, jos koncentracija turi būti padidinta maždaug 2-3 kartus.

Vandens graikinių riešutų sultys. Paprastai vandens graikinių riešutų sultys naudojamos akių ligoms gydyti. Norėdami tai padaryti, išspauskite sultis iš viso augalo ir atskieskite šaltu virintu vandeniu santykiu 1:10. Vandeninių riešutų sultis reikia vartoti po 30–40 lašų vienu metu 3-4 kartus per dieną prieš valgį. Jei sultys naudojamos išoriniam kitų ligų gydymui, jos turi būti skiedžiamos santykiu 1: 3.

Straipsnio autorė: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeutas

Išsilavinimas: Pirogovo universitete gautas „Bendrosios medicinos“ir „Terapijos“diplomas (2005 ir 2006 m.). Išplėstiniai mokymai Maskvos tautų draugystės universiteto Fitoterapijos katedroje (2008).