Dukano Dieta - 3 Fazės Meniu - Konsolidacija

2024 Autorius: Josephine Shorter | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-07 17:50

„Ducan Diet“3 fazės meniu

Trečiasis „Ducan“dietos etapas vadinamas „konsolidacija“arba „konsolidacija“. Į šį etapą įžengęs asmuo jau numetė svorio iki norimo ženklo. Pagrindinis trečiosios fazės tikslas yra rezultatų fiksavimas, tai yra, būtina įsitikinti, kad pasiektas svoris pastovus išlieka stabilus.

Meniu tampa įvairesnis, palyginti su dviem ankstesniais etapais. Galite naudoti daugiau kaloringų produktų, tačiau bendrosios mitybos taisyklės, numatytos svorio metimo programoje „Ducan“, yra griežtai draudžiamos. Priešingu atveju numestas svoris grįš.

Turinys:

• Trijų „konsolidavimo“etapų trukmė
• „Taisymo“fazės principas
• 3 etapui leidžiami ir draudžiami produktai
• 7 dienų meniu 3 fazei
• Kodėl 3 etapo „konsolidavimas“yra toks svarbus?

Trijų „konsolidavimo“etapų trukmė

Norint nustatyti „konsolidavimo“etapo trukmę, būtina atlikti paprastus skaičiavimus. Norėdami tai padaryti, turite padauginti numestų kilogramų skaičių iš 10. Pavyzdžiui: žmogus numetė 8 kg, taigi 8 * 10 = 80. Tai reiškia, kad trečiasis etapas turėtų trukti 80 dienų. Be to, pirmąsias 40 dienų reikės laikytis vieno meniu, o kitas 40 dienų - kitokios dietos.

„Taisymo“fazės principas

„Konsolidavimo“etapas yra padalintas į du etapus, vienodus dienų skaičiui.

Norėdami gauti norimą efektą, turite laikytis šių taisyklių:

• Per dieną galite suvalgyti 1 porciją vaisių. Bananai, vyšnios ir vynuogės yra draudžiami.
• Per dieną reikia suvalgyti lygiai 2 duonos riekeles iš viso grūdo miltų.
• Leidžiama valgyti sūrį, bet ne daugiau kaip 40 g per dieną. Jums reikia pasirinkti kietus sūrius.
• Pirmoje „konsolidacijos“fazės pusėje pristatomi grūdai ir makaronai, kuriuos galima valgyti ne daugiau kaip 1 kartą per savaitę. Kai ateis antroji „fiksavimo“fazės pusė, makaronus ir grūdus galima vartoti 2 kartus per savaitę. Porcijos dydis - 250 g. Grūdams taip pat priklauso pupelės, kuskusas, rudieji ryžiai, lęšiai. Arba galite juos pakeisti bulvių porcija.
• Pirmoje „fiksavimo“fazės pusėje taip pat leidžiama valgyti kiaulieną ar avieną kartą per savaitę. Antroje šio etapo pusėje tokiais mėsos patiekalais galima mėgautis 2 kartus per savaitę.
• Be to, kartą per savaitę pirmoje fazės pusėje jums leidžiama susitarti dėl „atostogų“. Tai apima pagrindinį mėsos ir grūdų patiekalą, taip pat leidžiama valgyti desertą ir gerti vyną (1 stiklinė).
• Baltymų diena trečioje fazėje atliekama tik kartą per savaitę.
• Kiekvieną dieną į meniu reikia įtraukti sėlenas - bent 2 šaukštus.
• Kasdieniai pasivaikščiojimai yra būtina sąlyga trečiajam etapui. Jie turėtų būti reguliarūs ir trukti mažiausiai 25 minutes.
• Svarbu laikytis tinkamo gėrimo režimo.

3 etapui leidžiami ir draudžiami produktai

„Taisymo“fazė leidžia į meniu įtraukti visus tuos pačius maisto produktus, kuriuos žmogus valgė „kruizinio“etapo metu. Tačiau trečiasis svorio metimo programos etapas apima išplėstinį meniu. Dabar ant stalo gali pasirodyti duona, bulvės ir kiti anksčiau draudžiami maisto produktai.

Pirmoje trečiosios fazės pusėje 1 dalis krakmolingų produktų praskiedžiama 1 kartą per 7 dienas ir vienas šventinis valgis:

• Produktai, kuriuose yra krakmolo. Valgykite 1 kartą per 7 dienas. Porcijos dydis turi būti nedidelis ir neviršyti 220 g. Galite paruošti patiekalą iš lęšių, makaronų, ryžių, kuskuso, bulguro, ankštinių augalų, žirnių, bulvių. Iš kukurūzų miltų leidžiama virti itališką polentos košę.
• Duona. Per dieną leidžiama suvalgyti 50 g pilno grūdo ruginių kviečių duonos (ne daugiau kaip 2 vnt.).
• Sūris. Didžiausias sūrio riebalų kiekis neturi būti didesnis nei 20%. Leidžiamas paros sūrio kiekis per dieną yra 40 g.

• Vaisiai. Galite valgyti bet kokius vaisius, tačiau ribotą kiekį - ne daugiau kaip 200 g per dieną. Bananai, vyšnios, vyšnios, džiovinti vaisiai ir vynuogės lieka uždrausti. Jūs neturėtumėte valgyti daugiau nei 1 vaisiaus per dieną. Pavyzdžiui, jei jie yra maži, jei buvo nuspręsta valgyti abrikosą, tada per dieną leidžiama 2 vaisius.
• Kruopos. Baltieji ryžiai - 125 g per dieną.
• Grikiai be aliejaus - 200 g per dieną.
• Mėsos gaminiai. 1-2 kartus per 7 dienas galite valgyti kiaulieną (liesą dalį), kumpį, šoninę, avieną.
• Šventinis valgis. Desertą meniu galima pridėti kartą per 7 dienas. Tai negalima padaryti per baltymų dieną. Leidžiama valgyti salotas su majonezo užpilu, pyragą (mažą gabalėlį) ar bet kurį kitą produktą, kuris patenka į draudžiamą sąrašą.

Antroje trečiojo etapo pusėje per savaitę leidžiama du šventinius patiekalus ir du valgius, kuriuose yra krakmolo.

• Produktai, kurių sudėtyje yra krakmolo. Patiekalai iš meniu, aprašyto pirmoje trečiojo etapo pusėje, tačiau dabar galite sau leisti 2 kartus per savaitę.

• Šventinis valgis. Draudžiamus maisto produktus galima suvartoti 2 kartus per 7 dienas, tačiau svarbu, kad šios dienos nesilaikytų viena kitos. Tarp jų reikia padaryti pertrauką.
• Kita. Širataki makaronus galite pagardinti šaukštu augalinio aliejaus. Per dieną reikia išgerti bent 1500 ml vandens. Visą dieną būtinai suvalgykite 2 šaukštus sėlenų.

Taigi, trečioji fazė, vadinama „taisymu“, apima tik baltyminio maisto vartojimą tik kartą per savaitę. Likusias šešias dienas galite valgyti daržoves ir vaisius.

Meniu 7 dienoms 3 fazės

1. Pirmadienis:

   • Pusryčiai - varškės užkepėlė, uogų padažas, kava be cukraus
   • Pietūs - žuvies sriuba, gabalėlis sėlenų duonos
   • Pietūs - kriaušės
   • Vakarienė - daržovių troškinys, virta žuvis, žalioji arbata

2. Antradienis:

   • Pusryčiai - avižinių dribsnių košė su pienu su 0% riebalų, kava
   • Pietūs - makaronai, sūrio skiltelė
   • Pietūs - vištienos kotletai, daržovių salotos
   • Vakarienė - sūrio pyragai, kefyras su sėlenomis

3. Trečiadienis:

   • Pusryčiai - kumpio omletas, sėlenų tortilija, kava su pienu
   • Pietūs - barščiai su daržovėmis, kepta vištienos krūtinėlė, charlotte (1 vnt.), Arbata
   • Pietūs - uogos - 200 g
   • Vakarienė - varškės suflė, neriebus jogurtas

4. Ketvirtadienis:

   • Pusryčiai - sūrio pyragai, keptas obuolys, žalioji arbata
   • Pietūs - sriuba su pupelėmis, kiaulienos guliašas, daržovių troškinys, kava
   • Pietūs - salotos „Mimosa“, kepta lašišos filė
   • Vakarienė - kefyras su sėlenomis

5. Penktadienis:

   • Pusryčiai - varškė su jogurtu, žalioji arbata
   • Pietūs - sėlenų blynai, kava
   • Pietūs - 2 kiaušinių omletas
   • Vakarienė - orkaitėje kepta žuvis, bet koks šiltas gėrimas

6. Šeštadienis:

   • Pusryčiai - virti ryžiai, virtas vištienos kotletas, kakava
   • Pietūs - barščiai, moliūginiai blynai, arbata
   • Pietūs - jūros gėrybių salotos, kefyras su sėlenomis
   • Vakarienė - suflė su citrinos žievelėmis, žolelių arbata

7. Sekmadienis:

   • Pusryčiai - sūrio pyragai su uogų padažu, kava
   • Pietūs - vištienos sultinys, virtas kiaušinis, duonos riekė, bet koks gėrimas šiltas
   • Pietūs - grybų sriuba
   • Vakarienė - sėlenų jogurtas

Kodėl 3 etapo „konsolidavimas“yra toks svarbus?

„Fiksavimo“etapas yra labai svarbus norint užfiksuoti gautus rezultatus. Tai leidžia jums nebeaugti svorio. Organizmas sukuria riebalų atsargas, kad jas panaudotų nepakankamo energijos tiekimo atveju. Sumažinus kalorijų kiekį dietoje, prasideda cheminių reakcijų serija. Dėl to padidėja alkio jausmas, sulėtėja ląstelių reakcijų greitis, sustingsta svoris, kūnas pereina į ramybės būseną.

Žmonės, kurie laikėsi „Ducan“dietos, teigia, kad atlikę svorio metimo programą jie galėjo suvartoti 10% daugiau maisto produktų, tačiau organizmas pasisavino tik reikiamą kalorijų kiekį. Tačiau tai ne kiekvieno žmogaus atvejis. Kai kurie žmonės, numetę svorio pagal Ducano metodą, tvirtina, kad pasibaigus antrajai fazei apetitas žymiai padidėja, jie nori valgyti saldų maistą ir organizme pradeda kauptis riebalinis audinys.

Trečiasis etapas yra būtinas būtent norint kontroliuoti tokias nepageidaujamas pasekmes. Priešingu atveju numesti kilogramai greitai grįš atgal. Trečiojo etapo trukmė yra dėl to, kad reikia sustiprinti teisingus valgymo įpročius.

Reikėtų suprasti, kad svorio metimo programos metu numesti kilogramai yra kūno badavimo rezultatas. Jis negalėjo apsirūpinti riebalų atsargomis. Todėl ląstelės laukia, kol kalorijos grįš į jas, kad galėtų jas grąžinti į „riebalus“. Net gali atsitikti taip, kad visi suvalgyti vaisiai bus kaupiami riebalų atsargose. Todėl svoris pradės didėti, o skystis, kaip ir anksčiau, kaupsis ląstelėse.

Pierre'as Ducanas siūlo atsikratyti tokių nereikalingų kilogramų vieną baltymų dieną per savaitę. Dėl to svoris sustos arba sumažės. Štai kodėl trečiasis „Ducan“dietos etapas yra toks svarbus.

Straipsnio autorė: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologas, dietologas

Išsilavinimas: Rusijos valstybinio medicinos universiteto diplomas NI Pirogovas, turintis bendrosios medicinos išsilavinimą (2004). Rezidentūra Maskvos valstybiniame medicinos ir odontologijos universitete, endokrinologijos diplomas (2006).