Dieta Sergant Sąnarių Artroze

2024 Autorius: Josephine Shorter | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 21:46

Dieta sergant sąnarių artroze

Perteklinis svoris sukelia papildomą sąnarių stresą, todėl pacientai, sergantys osteoartritu, pirmiausia turėtų jo atsikratyti. Mityba turėtų būti subalansuota, nes su maistu organizmas gauna reikalingų medžiagų, įskaitant tas, kurios naudojamos kremzlės audiniui atstatyti.

Pieno produktai turi būti įtraukti į dietą. Jie tarnauja kaip kalcio šaltinis, kuris padeda sustiprinti kaulus ir kremzles. Tai ypač svarbu vyresnėms nei 50 metų moterims, nes jų organizme dažnai trūksta šio elemento.

Pieno produktai, tokie kaip neriebus sūris, varškė, pienas, gerai absorbuojami ir suteikia organizmui gyvūninių baltymų. Produktai turi būti švieži ir kokybiški. Net mėsoje gali būti kenksmingų priedų, kurie neigiamai veikia sąnarius.

Organizme kaupiasi konservantai ir pažeidžia inkstus. Tai prisideda prie cukrinio diabeto vystymosi, antsvorio atsiradimo ir dėl to sąnarių problemų.

Baltymų maistas yra būtinas organizmui, kaip ir pieno produktai. Todėl turėtumėte dažniau valgyti liesą mėsą ir žuvį. Geriau juos garinti. Augalinių baltymų yra lęšiuose, grikiuose.

Angliavandeniai padeda užtikrinti normalią medžiagų apykaitos procesų eigą. Jie yra dviejų tipų: paprasti ir sudėtingi. Pirmieji į žmogaus organizmą patenka kartu su kepiniais, saldumynais (prisideda prie antsvorio atsiradimo). Todėl pacientai, sergantys osteoartritu, turėtų teikti pirmenybę kompleksiniams angliavandeniams. Jų galima gauti iš avižinių dribsnių, šviežių vaisių ir daržovių. Kompleksiniai angliavandeniai ilgą laiką suteikia kūnui energijos ir lėčiau skaidosi.

Turinys:

• Aspicas su osteartritu
• Bendrieji reikalavimai

Aspicas su osteartritu

Indai su želė ir želė yra labai naudingi pacientams, kenčiantiems nuo sąnarių ligų, įskaitant ostearritą. Juose yra didelis kiekis kolageno, kuris suteikia audinių elastingumo. Jie natūraliai apdovanoti šia savybe, tačiau laikui bėgant praranda šią savybę. Dėl šios priežasties ant odos atsiranda raukšlių, kaulai susilpnėja ir tampa trapesni, o kremzlės audinys tampa plonesnis. Džiuginti patiekalai padeda užpildyti kolageno trūkumą organizme.

Drebučių mėsą geriau virti iš kiaulienos galvos ar blauzdos. Kad oda būtų mažiau riebi, nuo mėsos reikia pašalinti odą. Tikra drebučių mėsa ruošiama nepridėjus želatinos. Masė savaime užšąla, atsižvelgiant į virimo technologiją. Mėsa, kaulai ir kremzlės gerai virškinami, o tada dedami į mažus indus, į kuriuos pilamas sultinys. Po to želė dedama į šaldytuvą. Po kelių valandų galite valgyti. Į sultinį dedama česnako ir prieskonių, tokių kaip imbieras.

Tačiau nepamirškite, kad didelis kiekis želė turinčios mėsos ne tik nebus naudingas, bet ir kenkia organizmui. Šis patiekalas turi daug kalorijų, todėl jį reikėtų valgyti saikingai. Džiuginta mėsa yra skani sąnarių ligų profilaktika.

Želė

Antsvorio turintys pacientai, sergantys osteoartritu, turėtų teikti pirmenybę želė. Ji yra mažiau maistinga ir riebi, palyginti su mėsa su želė, tačiau joje yra medžiagų, reikalingų kremzlės audiniui atkurti. Želė gaminama iš natūralių vaisių ir želatinos be cukraus. Tai taps gera saldainių ir šokolado alternatyva, kurios rekomenduojama nevartoti laikantis dietos sergant osteoartritu.

Tema: Kitos veiksmingos namų gynimo priemonės

Bendrieji reikalavimai

• Dietoje turėtų būti maisto produktai, kuriuose yra skaidulų. Tai suteikia sotumo jausmą, tačiau neskatina antsvorio. Vaisiuose ir daržovėse gausu skaidulų.
• Reikėtų vengti cukraus, kurio didelis kiekis yra saldumynuose, sausainiuose, majoneze ir įvairiuose padažuose.
• Taip pat verta atsisakyti valgyti trynius, juoduosius pipirus, pomidorus.

Tinkama mityba yra raktas į atsigavimą po artrozės, nes maistas yra sąnariams svarbių medžiagų šaltinis.

Straipsnio autorė: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologas, dietologas

Išsilavinimas: Rusijos valstybinio medicinos universiteto diplomas NI Pirogovas, turintis bendrosios medicinos išsilavinimą (2004). Rezidentūra Maskvos valstybiniame medicinos ir odontologijos universitete, endokrinologijos diplomas (2006).