Dieta Nuo Podagros

2024 Autorius: Josephine Shorter | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 21:46

Dieta nuo podagros

Podagra yra rimta sveikatos būklė, kuriai būdinga sutrikus baltymų apykaitai žmogaus organizme. Tuo pačiu metu kraujyje visada yra padidėjęs šlapimo rūgšties kiekis, uratai kaupiasi audiniuose, o kliniškai liga dažnai pasireiškia pasikartojančiu ūminiu artritu. Šios ligos visiškai pašalinti negalima, tačiau paūmėjimų dažnį ir trukmę galima žymiai sumažinti. Tam labai svarbu laikytis teisingos dietos.

Terapinių podagros metodų tikslas yra sumažinti įvairių šlapimo rūgšties junginių kiekį organizme. Todėl pacientams skiriami modernūs vaistai, kurie užkerta kelią minėtos rūgšties susidarymui, taip pat prisideda prie veiksmingo jos pašalinimo iš organizmo.

Tokių vaistų vartojimas derinamas su staigiu purinų sumažėjimu iš maisto. Tam visų pirma iš paciento raciono pašalinami gyvūniniai riebalai, visų rūšių gyvūniniai baltymai ir būtinai angliavandeniai.

Turinys:

• Maistas, kurio reikėtų vengti vartojant podagrą
• Maistas, leidžiamas ribotais kiekiais nuo podagros
• Ką valgote nuo podagros?
• Pasninko dienos nuo podagros
• Podagros meniu sudarymo ypatybės

Maistas, kurio reikėtų vengti vartojant podagrą

Podagros atveju pacientas, visų pirma, turės atsisakyti visų rūšių rūkytos mėsos, visų rūšių dešrų, valgomosios druskos, ankštinių augalų. Negalite valgyti riebių mėsos produktų, ypač subproduktų ir jaunų gyvūnų mėsos, taip pat žuvies.

Būtina visiškai atsisakyti sunkaus maisto, pavyzdžiui, grybų ar taukų. Sergant podagra, neturėtumėte pagardinti maisto su įvairiais prieskoniais ir karštais prieskoniais. Šiuo atveju lauro lapai ir stalo actas taip pat yra išimtis. Be to, pacientas turi atsisakyti stiprių alkoholinių gėrimų, šokolado, kakavos, stiprios arbatos ir kavos. Sūdyti ir aštrūs sūriai taip pat yra maisto produktų, kurie prisideda prie ligos paūmėjimų vystymosi, sąraše. Be to, turėsite atsisakyti ir sočių mėsos sriubų, ir ant mėsos virtų sultinių.

Maistas, leidžiamas ribotais kiekiais nuo podagros

Pacientai, sergantys podagra, gali atskiesti savo valgiaraštį kai kuriais maisto produktais, griežtai ribodami jų suvartojimo kiekį. Tai apima neriebų pieną ir sviestą. Tiesa, jie gali būti naudojami tik kaip pagrindinio patiekalo priedai, pavyzdžiui, košei. Virtą paukštieną ir žuvį taip pat galite naudoti atsargiai, geriau, jei tai upėtakis ar lašiša. Saikingai galite mėgautis pomidorais, žiediniais kopūstais, bet kokiais žalumynais, sultingais ridikėliais ir ropėmis. Iš vaisių turite būti ypač atsargūs su slyvomis.

Ką valgote nuo podagros?

Koks turėtų būti podagros paciento meniu? Visų pirma, jame turėtų būti gausu įvairių daržovių sriubų, taip pat galima su grūdais, jūros galvakojais ir vėžiagyviais, liesa žuvimi, triušienos mėsa, kruopomis ir makaronais, neriebiais pieno produktais, tokiais kaip jogurtai, grietinė, sūriais. Maistą be baimės galima paskaninti krapais, juoda ir balta duona. Gyvūninius baltymus reikėtų pakeisti augaliniais.

Kiaušinius leidžiama, bet ne daugiau kaip vieną per dieną. Meniu galima papildyti visomis daržovėmis, išskyrus tas, kurios yra draudžiamos. Taip pat žalieji obuoliai, visos uogos, išskyrus avietes, apelsinus, mandarinus. Džiovinti vaisiai yra labai naudingi, išskyrus razinas, taip pat medų, riešutus, sėklas. Iš saldumynų galite mėgautis zefyrais, marmeladu ir uogiene. Maistą galima gaminti tiek svieste, tiek augaliniame aliejuje, tačiau ugniai atsparių riebalų, tokių kaip kiauliena ar ėriena, reikėtų visiškai atsisakyti.

Kalbant apie gėrimą, jums reikia teikti pirmenybę žaliai arbatai, arbatai su pienu ar citrina, sultims, bet kokiam naudingų augalų nuovirui. Be to, galite gerti vaisių gėrimus, girą, kompotus iš įvairių vaisių ir uogų. Naudingas specializuotas mineralinis vanduo ir šviežios agurkų sultys.

Pasninko dienos nuo podagros

Reikia prisiminti, kad sergant podagra, rekomenduojama periodiškai vykdyti badavimo dienas. Tuo pačiu metu visą dieną galite vartoti tik vienos rūšies daržoves, pavyzdžiui, apsiribokite bulvėmis ar žaliaisiais obuoliais. Jei per dieną sunku suvalgyti tik vieną produktą, tuomet galite maišyti kelių rūšių daržoves ar vaisius ir valgyti juos salotų pavidalu. Taip pat galite pasirinkti pieno, kefyro ar varškės dietą. Tuo pačiu metu iškraunami įvairūs medžiagų apykaitos proceso aspektai, o tai labai svarbu podagra sergantiems pacientams.

Pasninko dienomis galite naudoti ryžių-obuolių dietą. Norėdami tai padaryti, užvirkite piene 75 gramus ryžių ir paimkite juos mažomis porcijomis. Tarp jų galite valgyti obuolius tiek žalius, tiek kompoto pavidalu. Beje, jų skaičius neturėtų viršyti 250 gramų. Ruošdami kompotą, turite visiškai atsisakyti cukraus.

Reikėtų pažymėti, kad nors pacientams rekomenduojama vykdyti kontrastingas badavimo dienas, visiškai alkanos dienos yra griežtai draudžiamos. Be to, jūs negalite organizuoti medicininio badavimo kursų, nes dėl visiško maisto vartojimo į kūną nutraukimo šlapimo rūgštis smarkiai pridedama prie kraujo. Dėl to prasideda podagros priepuolis.

Podagros meniu sudarymo ypatybės

Pacientams, sergantiems podagra, galima rekomenduoti tokią dienos dietos parinktį. Pusryčius visada turėtų sudaryti daržovių salotos, skanus morkų ir obuolių pudingas, vienas minkštai virtas kiaušinis, silpna arbata. Antriems pusryčiams galite paruošti nesaldų erškėtuogių kompoto. Pietūs turėtų būti gaminami iš pieno sriubos su makaronais, paprastų bulvinių blynų, želė. Šviežius obuolius galima valgyti kaip popietės užkandį. O vakarienei galite mėgautis sūrio pyragais, kopūstų suktinukais be mėsos, gerti silpną arbatą. Prieš miegą išgerkite nuovirą, pagamintą iš kviečių sėlenų.

Reikėtų pabrėžti, kad podagros dieta turi savitą struktūrą. Joje turėtų vyrauti skystas ir pusiau skystas maistas daržovių sriubų, mineralinio vandens, bet kokių kompotų ir vaisių gėrimų, šviežių sulčių ir želė, vaisių ir daržovių pavidalu. Apskritai per dieną reikia išgerti 2–3 litrus skysčio. Pasninko dienomis galite suvalgyti iki 2 kg bet kurių daržovių.

Sudarant podagros paciento meniu, svarbu atsižvelgti į kitų lėtinių ligų buvimą. Taigi, pavyzdžiui, jei pacientas turi aukštą cholesterolio kiekį, tuomet jis visiškai neturėtų valgyti trynio, o jei jis serga cukriniu diabetu, tada miltus ir duonos gaminius reikia vartoti ribotą kiekį, o cukraus ir saldumynų visiškai atsisakyti.

Podagra dažnai siejama su nutukimu. Tokiais atvejais skiriama speciali dieta, medicinos specialistų vadinama dieta Nr. Iš esmės neįtraukiamas mėsos ir žuvies vartojimas, o tai reiškia, kad dažnai reikia nevalgyti iki keturių kartų per savaitę. Paprastai podagra sergantiems pacientams svorio metimas yra rekomenduojamas, nes dėl didelio svorio padidėja dažnų priepuolių rizika. Tačiau tuo pačiu metu svorio metimas neturėtų būti per didelis, jis turėtų vykti sklandžiai ir nepastebimai.

Ir, žinoma, sergant podagra, reikia atsiminti, kad gydymo sėkmė priklauso nuo jo sudėtingumo. Todėl nereikėtų apsiriboti viena dieta, net jei ji parinkta teisingai, atsižvelgiant į visas kūno savybes. Galite rekomenduoti naudoti įvairias kineziterapijos procedūras, taip pat galite atlikti kineziterapiją, kuri yra labai svarbi kūno stiprinimui. Tiesa, prieš tai turite tai aptarti su savo gydytoju.

Tačiau tokios procedūros yra draudžiamos, jei pacientui yra ligos paūmėjimo laikotarpis. Tokiu metu rekomenduojamas fizinis poilsis, naudoti šiltas šildančias vonias ir kompresus, šilumą. Vaikščiojimas gatve teigiamai veikia kūną, ypač prieš valgant arba iškart po jo vartojimo.

Ir, žinoma, visada turėtumėte nepamiršti, kad podagra gali būti kontroliuojama, jei laiku pradėsite atkreipti dėmesį į savo sveikatą. Laiku atliktos konsultacijos su gydytoju, šiuolaikiniai vaistai ir kineziterapija, tinkama dieta - jūs ilgiems metams pamiršite savo ligą ir galėsite gyventi visavertį, visiškai normalų gyvenimą.

Straipsnio autorė: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologas, dietologas

Išsilavinimas: Rusijos valstybinio medicinos universiteto diplomas NI Pirogovas, turintis bendrosios medicinos išsilavinimą (2004). Rezidentūra Maskvos valstybiniame medicinos ir odontologijos universitete, endokrinologijos diplomas (2006).