2024 Autorius: Josephine Shorter | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 21:46
13 efektyvių liekninamųjų prieskonių
Maistas, kurį žmogus valgo, turi tiesioginę įtaką jo svoriui. Tačiau nedaugelis žmonių supranta, kad prieskoniai ir žolelės, kurių dauguma turi virtuvės spintelėse, gali padėti numesti svorį. Mokslininkai nustatė 13 žolelių, turinčių riebalų deginimo savybių.
Turinys:
- Ožragė
- Kajano pipirai
- Imbieras
- Raudonėlis
- Ženšenis
- Carallum fimbriath
- Ciberžolė
- Juodasis pipiras
- „Gymnema Sylvester“
- Cinamonas
- Žalios kavos ekstraktas
- Kmynai
- Kardamonas
Rezultatas
Ožragė
Fenugreek yra augalas, gaminantis mažas rusvas sėklas. Būtent jie naudojami maiste, dedami į įvairias sriubas, troškinius ir kitus patiekalus. Prieskonis pasižymi saldaus riešutų skoniu, šiek tiek kartumo.
Keli tyrimai parodė, kad ožragė padeda sutramdyti apetitą. Jo naudojimas maiste skatina greitą sotumą ir svorio kritimą.
Vieno iš eksperimentų metu buvo įrodyta, kad 8 g ožragės, suvalgytos per dieną, gali žymiai sumažinti alkio jausmą [1].
Kito tyrimo metu dalyviai buvo suskirstyti į 2 grupes. Vienas jų gavo ožragės sėklų ekstraktą, kitas - placebą. Dėl to pirmosios grupės dalyviai valgė 17% mažiau riebaus maisto, dėl to jie greičiau sulieknėjo [2].
Kajano pipirai
Kajeno pipirai yra artimiausias čili giminaitis. Jis dažnai naudojamas gaminant maistą, kad patiekalams suteiktų skonio ir skonio. Ją teikia medžiaga, vadinama kapsaicinu. Šis alkaloidas turi daug naudos sveikatai.
Įrodyta, kad kapsaicinas padeda pagreitinti medžiagų apykaitos procesus ir padidinti kalorijų suvartojimą. Dėl to prarandamas antsvoris [3].
Be to, kapajicinas iš kajeno pipirų gali padėti sumažinti alkį. Žmogus ilgiau būna sotus, o tai reiškia, kad rečiau prie stalo ateina. Tai įrodyta eksperimentiškai. Tyrimo dalyviai kapsaiciną vartojo kasdien kaip maisto papildą. Todėl jie valgė mažesnes porcijas nei kontrolinė grupė [4].
Kitas nedidelis tyrimas, kuriame dalyvavo 30 žmonių, parodė, kad kapsaicino vartojimas padeda sumažinti grelino, alkio sukeliančio hormono, kiekį [5].
Skaityti daugiau: Kajeno pipirai - kas tai?
Imbieras
Norint numesti svorio, reikia reguliariai valgyti imbiero šaknį. Šis prieskonis padeda sumažinti svorį ir sustiprinti imuninę sistemą. Tradiciniai gydytojai imbierą naudoja gydydami įvairias ligas.
Mokslininkai išanalizavo 14 tyrimų, kurių tikslas buvo ištirti naudingas šio augalo savybes. Jie padarė išvadą, kad valgant imbierą žymiai sumažėjo kūno svoris ir pilvo riebalai [6].
Kitoje didelės apimties analizėje jau yra 27 darbai. Jį atlikę ekspertai tvirtina, kad imbieras padeda pagreitinti medžiagų apykaitos procesus, dėl kurių aktyviai deginami riebalai [7].
Raudonėlis
Raudonėlis yra populiarus prieskonis, glaudžiai susijęs su baziliku, mėtomis, čiobreliais, šalavijais ir rozmarinais. Nustatyta, kad augalas padeda kovoti su nutukimu dėl karvakrolio kiekio.
Mokslininkai atliko graužikų, kurie buvo specialiai šeriami riebiu maistu, tyrimą. Lygiagrečiai viena pelių grupė gavo karvakrolio papildų. Nustatyta, kad tie gyvūnai, kurie nevartojo šios cheminės medžiagos, kūno svorį padidino daug greičiau.
Ekspertai nustatė, kad karvakrolis veikia tam tikrus organizmo baltymus ir genus, kurie yra atsakingi už riebalų gamybą ir saugojimą [8]. Nebuvo atlikta tiesioginių eksperimentų su žmonėmis, valgančiais raudonėlį. Tačiau mokslininkai teigia, kad šis prieskonis iš tikrųjų padeda kovoti su kūno riebalais.
Ženšenis
Ženšenis yra žolė, turinti daug naudos sveikatai. Šis augalas ypač aktyviai naudojamas kinų tradicinėje medicinoje.
Keli tyrimai vienu metu rodo, kad ženšenis padeda numesti svorį:
- Pirmojo eksperimento dalyviai du kartus per dieną į savo meniu įtraukė korėjietišką ženšenį. Per 8 savaites jiems pavyko atsikratyti kelių papildomų kilogramų ir normalizuoti žarnyno mikroflorą. Jokių kitų dietos pakeitimų nebuvo padaryta [9].
- Antrasis tyrimas buvo atliktas su gyvūnais. Taip pat įrodyta, kad ženšenis slopina riebalų kaupimąsi ir neleidžia lipidams absorbuotis žarnyne [10].
Ženšenis gali skatinti svorio netekimą, todėl jis turėtų būti įtrauktas į dietą žmonėms, norintiems sulieknėti.
Carallum fimbriath
Caralluma fimbriata yra valgomasis kaktusas, kilęs iš Indijos. Šios šalies gyventojai jau seniai įtraukia sultingus augalo lapus į savo mitybą, kad nuslopintų apetitą ir padidintų ištvermę.
Augalinis ekstraktas dažnai būna įvairiuose svorio metimo preparatuose. Poveikis pasireiškia didinant serotonino kiekį organizme. Žinoma, kad šis neuromediatorius turi tiesioginį poveikį apetitui.
Viename iš tyrimų dalyvavo 33 žmonės. Visi jie 3 mėnesius vartojo Carallum fimbriate ekstraktą. Per tą laiką jų pilvo riebalai sumažėjo [11].
Kitas eksperimentas parodė, kad suvartojus 1 g augalo ekstrakto, skatinamas ilgalaikis svorio kritimas slopinant alkį. Šis tyrimas truko 2 mėnesius [12].
Ciberžolė
Ciberžolė yra prieskonis, plačiai paplitęs visame pasaulyje. Kulinarijos ekspertai vertina už ryškią spalvą ir sodrų skonį. Ciberžolė yra naudinga sveikatai, todėl ji aktyviai naudojama tradicinės medicinos receptuose.
Pagrindinis ciberžolės komponentas yra kurkuminas. Ši medžiaga buvo plačiai ištirta. Daugybė tyrimų parodė, kad kurkuminas gali skatinti svorio kritimą.
Viename eksperimente dalyvavo 44 nutukę žmonės. Visi jie du kartus per dieną vartojo kurkuminą kaip maisto papildą. Per mėnesį jiems pavyko numesti 5% pradinio kūno svorio [13].
Panašūs rezultatai buvo gauti atliekant eksperimentą su graužikais. Kurkumino valgymas 3 mėnesius padėjo susitvarkyti pelių svorį. Mokslininkai nustatė, kad tai tapo įmanoma blokuojant lipidų sintezę organizme [14].
Išvados yra įspūdingos, tačiau reikia nepamiršti, kad visi eksperimento dalyviai kurkuminą vartojo didelėmis koncentracijomis. Iš ciberžolės gauti tiek daug kurkumino bus problemiška. Tačiau tam tikru mastu šis prieskonis gali prisidėti prie svorio metimo.
Juodasis pipiras
Juodųjų pipirų yra kiekvienos šeimininkės virtuvėje. Tačiau mažai žmonių žino, kad šis prieskonis yra galingo junginio - piperino - šaltinis. Būtent dėl šios medžiagos pipirai tampa aštrūs, taip pat prisidedama prie svorio metimo.
Vieno graužikų tyrimo metu nustatyta, kad piperinas padeda atsikratyti kūno riebalų net ir nepakeitus mitybos [15].
Kitas tyrimas parodė, kad piperinas slopina lipidų susidarymą organizme [16].
Deja, visi bandymai buvo atlikti tik dalyvaujant gyvūnams. Štai kodėl yra tiek mažai informacijos, kad juodieji pipirai yra nebrangus ir efektyvus svorio metimo produktas.
„Gymnema Sylvester“
„Gymnema sylvester“yra šakotas medingas vynmedis, priklausantis visžaliams augalams. Tai gerai žinoma žmonėms, kenčiantiems nuo cukrinio diabeto, nes šio vynmedžio žalumynai dažnai naudojami kaip priemonė sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
Naujausi tyrimai parodė, kad ši žolė gali padėti numesti svorį. Tai įmanoma dėl to, kad jo sudėtyje yra specialios rūgšties, kuri padeda sumažinti natūralų kūno ląstelių polinkį į cukrų ir sumažinti potraukį saldumynams [17].
Eksperimentiškai nustatyta, kad vartojant sylvester gymnema, sumažėja apetitas [18].
Kitame tyrime dalyvavo graužikai, o ne žmonės. Nustatyta, kad augalas padeda pelėms nepriaugti svorio, kai vartojamas kaloringas maistas [19].
Cinamonas
Cinamonas yra antioksidantų, naudingų žmonių sveikatai, šaltinis. Tyrimai parodė, kad šis prieskonis skatina svorio metimą. Reguliarus jo valgymas gali padėti normalizuoti cukraus kiekį kraujyje, sumažinti apetitą ir ilgiau būti alkanas [20].
Eksperimentai įrodo, kad cinamone yra junginių, kurie gali imituoti insulino veikimą [21]. Jie padeda organizmui pernešti cukrų iš kraujo į vidaus organų ląsteles. Todėl visi, norintys numesti svorio, į savo racioną tikrai turėtų įtraukti cinamoną.
Žalios kavos ekstraktas
Žaliosios kavos ekstrakto galima rasti įvairiuose svorio metimo produktuose. Jis išgaunamas iš neskrudintų kavos pupelių. Juose yra daug chlorogeno rūgšties, kuri prisideda prie svorio metimo.
Eksperimentiškai nustatyta, kad žalios kavos ekstrakto naudojimas padeda sumažinti KMI ir skaidyti kūno riebalus. Be to, svorio metimo procesas prasideda net nekoreguojant įprastos dietos [22].
Be to, mokslininkai atliko 3 tyrimų analizę ir padarė išvadą, kad žaliosios kavos ekstraktas padeda numesti svorį maždaug 2,5 kg, tačiau tik tuo atveju, jei jis yra reguliariai vartojamas [23].
Kmynai
Kmynai yra prieskonis, plačiai naudojamas visame pasaulyje. Prieskoniai patiekalams suteikia lengvą riešutų aromatą ir skonį. Kmynai naudingi jūsų sveikatai. Jo naudojimas maiste padeda pagreitinti svorio metimo procesą ir greičiau atsikratyti kūno riebalų.
Neseniai buvo atliktas tyrimas, kuriame dalyvavo moterys. Viena pacientų grupė kasdien gaudavo jogurtą su 3 g kmynų. Palyginti su kontroline grupe, kurios dalyviai tokio gėrimo negėrė, jų slydimo linija buvo daug didesnė [24].
Kitas tyrimas truko 1,5 metų. Visi dalyviai, vartoję kmynų papildą 3 kartus per dieną, numetė 1 kg daugiau, palyginti su kontroline grupe. Todėl kmynus galite saugiai įtraukti į dietą, kuria siekiama sumažinti kūno svorį [25].
Kardamonas
Kardamonas yra prieskonis, gaunamas iš imbiero sėklų. Jis naudojamas tiek gaminant įvairius patiekalus, tiek metant svorį.
Atlikus eksperimentą su gyvūnais, nustatyta, kad kardamonas žiurkėms padeda sumažinti pilvo riebalų sluoksnio storį. Šiuo atveju graužikai gavo kaloringą maistą ir nesilaikė jokios specializuotos dietos [26].
Naudodami kardamoną svorio metimui, nepamirškite, kad eksperimentas buvo atliktas su gyvūnais, o ne su žmonėmis.
Rezultatas
Vaistažolės ir prieskoniai gali padėti numesti svorį, tačiau juos reikia naudoti protingai. Prieskoniai gali būti naudingi jūsų sveikatai tik tuo atveju, jei nepersistengsite su jų dozėmis. Nenaudokite daugiau nei vieno arbatinio šaukštelio bet kokio prieskonio.
Prieskonių reikia pridėti prie daržovių patiekalų, neskaldytų grūdų ir kitų sveikų maisto produktų. Tai vienintelis būdas numesti svorį.
Jei žolė buvo pasirinkta kaip maisto papildai, tuomet turite griežtai laikytis naudojimo instrukcijų. Gerai, jei prieš pradėdami paskyrimą gavote specialisto konsultaciją. Būtina apsilankyti pas gydytoją, jei turite kokių nors rimtų ligų, taip pat vartodami vaistus.
Jei pavartojus prieskonio atsiranda neįprastos organizmo reakcijos, jo reikia atsisakyti. Gali būti, kad žmogus turi alergiją prieskoniams. Tam taip pat reikia kreiptis į gydytoją. Ekspertai nerekomenduoja vienu metu naudoti kelių prieskonių. Tai leidžia sumažinti nepageidaujamo poveikio atsiradimo tikimybę.
Straipsnio autorė: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologas, dietologas
Išsilavinimas: Rusijos valstybinio medicinos universiteto diplomas NI Pirogovas, turintis bendrosios medicinos išsilavinimą (2004). Rezidentūra Maskvos valstybiniame medicinos ir odontologijos universitete, endokrinologijos diplomas (2006).
Rekomenduojama:
Greičiausia Svorio Metimo Dieta - Kas Ji?
Greičiausia svorio metimo dietaYra daugybė dietų, dėl kurių natūraliai sunku pasirinkti greičiausią dietą svorio metimui. Dažnai mitybos specialistai rekomenduoja savo pacientams nesilaikyti specifinės vienkartinės dietos, o pakeisti vienos, dviejų ar trijų dienų metodus.Ryškus tokio
Svorio Metimo Kokteiliai: 21 Skanus Kokteilio Receptas, Privalumai Ir Trūkumai
Lengvieji kūno masės ir kūno valymo kokteiliaiPochlebca yra tirštas kokteilis, kurio pagrindas yra vaisiai ir uogos arba jų mišinys. Pochlebca yra ne tik skanus, bet ir sveikas maisto produktas bet kuriam asmeniui. Priklausomai nuo kokteilio sudėties, šį gėrimą galima naudoti kaip pilną užkandį, pusryčius ar lengvą vakarienę.Turinys:9 t
Ar Svorio Metimo Injekcijos (injekcijos) Yra Skyrybos? Už Ir Prieš
Injekcijos (injekcijos) svorio metimui: rūšys, privalumai ir trūkumaiLiekninančios injekcijos gali būti vadinamos gana novatorišku būdu atsikratyti antsvorio. Injekcijų dėka galite atsikratyti riebalų sankaupų be ilgų treniruočių ir dietų. Svoris praeina
>> Kardamonas - Nauda Iš Kardamono, Kardamono Svorio Metimo, Kardamono Arbatos, Kardamono Aliejaus. Žalias Ir Juodas Kardamonas
KardamonasNaudingos kardamono savybės ir panaudojimasKardamono aprašymasKardamonas yra unikalus neįprastų daugiamečių žolinių vaisių vaisius. Šis populiaraus imbiero šeimos atogrąžų augalas dažnai pasiekia keturių metrų aukštį. Jis turi šliaužian
Svorio Metimo Dietos Paaugliams
Svorio metimo dietos paaugliamsMūsų laikais antsvorio problema yra gana aktuali. Nuo papildomų kilogramų kenčia ne tik suaugusieji, bet ir paaugliai. Greito maisto, traškučių, skrebučių ir kitų nesveikų maisto produktų vartojimas neskatina tinkamos medžiagų apykaitos ir gali kauptis kūno riebaluose. Šiuo atveju gal
